Chef de Rang (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Heidelberg; Heidelberg; Vor Ort; EUR 36.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeitmodelle

26 Tage Urlaub (Übertarif)

Betriebliche Altersvorsorge

Job-/Deutschlandticket Zuschuss

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

ATLANTIC Hotel Heidelberg sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (w/m/d) im 15 High Restaurant & Bar in Vollzeit. Sie betreuen anspruchsvolle Gäste, beraten fachgerecht, servieren Speisen und Getränke und tragen zur perfekten Serviceabwicklung bei.

Zu Ihren Aufgaben gehören Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Hygienestandards gemäß HACCP und eine strukturierte Arbeitsweise. Deutsch- oder Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Fachkundige Beratung und Bedienung von Speisen und Getränken.
• Sorgfältige Vor- und Nachbereitungsarbeiten.
• Einhaltung HACCP-Standards und Hygienvorschriften.

Aufgaben

• Sie betreuen anspruchsvolle Gäste – High Quality, High Volume – 15 High.
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten sorgen für reibungslosen Ablauf.
• Koordination im Team, um unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Kenntnisse

Deutsch/Englischkenntnisse

Empathie

Organisiert

Kreative Ideen

Ausbildung

Berufsausbildung Hotel-/Restaurantfach

Jobbeschreibung

Das neue ATLANTIC Hotel Heidelberg, das im März 2024 eröffnet, ist das erste Hotelhochhaus, das nach Passivhausstandards gebaut wird.
Direkt neben dem Bahnhof und gegenüber des Heidelberger Kongresszentrums, in Schrittweite zur Bahnstadt und mit direkter S-Bahn Verbindung in die Altstadt und zum Schloss bietet das Hotel-Hochhaus die perfekte Übernachtungsmöglichkeit für Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Urlauber.
Im neuen 15-Stockwerk hohem ATLANTIC Hotel Heidelberg erwarten Sie 310 elegante Zimmer und Suiten, ein Wellness- & Fitnessbereich sowie 8 state-of-the-art Veranstaltungsräume mit Tageslicht für private oder geschäftliche Events. Ein besonderes Highlight darunter ist der 350 m² große Ballsaal mit Weitblick auf der 13. Etage.
Im weitläufigen Gastronomiebereich auf der 15. Etage mit Restaurant, Rooftop-Bar und angeschlossener Terrasse können Hotelgästen, HeidelbergerInnen und Besucher aus der Region den grandiosen Ausblick auf die Stadt bei gutem Essen und Getränken genießen.

Das ATLANTIC Hotel Heidelberg sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (w/m/d) im 15 High Restaurant & Bar in Vollzeit.

Was erwartet Sie?

• Ein top-moderner und sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz mit spektakulärem Ausblick
• Motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise
• Sie betreuen unsere anspruchsvollen Gäste – High Quality, High Volume - 15 High!
• Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten gehören ebenso zu Ihren Aufgaben. Sie sorgen dafür, dass alles reibungslos abläuft und der Service optimal vorbereitet ist.
• Die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP ist für Sie selbstverständlich. Sauberkeit und Sicherheit haben bei uns oberste Priorität.
• Annahme der Tischreservierungen im Restaurant
• Sie tragen Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf. Teamwork und Koordination sind entscheidend, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Was wir uns wünschen?

• Idealerweise eine Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Einschlägige Berufserfahrung in erstklassigen Restaurantkonzepten
• Exzellente Produktkenntnisse und Verkaufsfähigkeiten
• Empathie: Sie sind feinfühlig für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
• Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft
• Deutsch- oder Englischkenntnisse

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.b. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betreiber Sport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• € 20,00 Arbeitgeberzuschuss zum Angebot der Pfitzenmeier-Fitnessstudios (inkl. Venice Beach, FitBase)
• Job-/Deutschlandticket mit Arbeitgeberzuschuss
• Nutzung von Corporate Benefits über den Partner benefits.me
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 4 zwischen 3.211,00 € bis 3.769,00 € brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.