Chef de Rang (m/w/d/kA)

ABION Spreebogen Waterside Hotel Berlin; Berlin; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitendenrabatte auf F&B/Events

Corporate Benefits

Kostenübernahme Reinigung Arbeitskleid

Fahrtkostenzuschuss ÖV

Vermittlungsprämie für geworbene MA

28 Tage Jahresurlaub

Übertarifliche Bezahlung & Weihnachtsg

Vermögenswirksame Leistungen

Zusammenfassung

ABION Spreebogen Waterside Hotel Berlin sucht eine engagierte Fachkraft für die operative Leitung des Service-Teams. Sie verantworten Frühstücks- und Tagesgeschäft, kleinere Veranstaltungen sowie Schulung und Begleitung neuer Mitarbeitender.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Berufserfahrung im F&B-Bereich mit und überzeugen mit Deutsch in Wort und Schrift, Gastgeber- Auftreten und Organisationstalent.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Berufserfahrung in verantwortungsvoller Position im F&B- oder Bankettbereich w"rde vorteilhaft sein.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gastgeber- Auftreten, serviceorientierte Haltung und Teamführung.
• Organisationsstark, belastbar und flexibel in Stoßzeiten.

Aufgaben

• Operative Leitung von Service-Schichten
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus im gesamten Restaurantbereich
• Koordination, Anleitung und Motivation des Serviceteams während der Schichten
• Proaktiv Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung, Schulung und Begleitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
• Verantwortung für Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards sowie gepflegtes Erscheinungsbild im Gästebereich
• Flexible Unterstützung in weiteren Servicebereichen nach Bedarf

Kenntnisse

Teamführung

Serviceleitung

Schichtkoordination

Kundenservice

Ausbildung

Gastronomie/Hotellerie Ausbildung

Jobbeschreibung

Arbeiten im ABION

Bei uns können Sie Ihre Persönlichkeit und Ihr Talent entwickeln. Wir begleiten Sie auf Ihrem persönlichen Weg mit Leidenschaft. Werden Sie Teil der ABION Familie. Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite!

Das 4* ABION HOTEL BERLIN ist in die denkmalgeschützten Backsteinmauern der alten Meierei C. Bolle integriert. Das Hotel liegt direkt an der Spree und verfügt über 224 Gästezimmer, die ALTE MEIEREI (Frühstücksrestaurant und Raum für Veranstaltungen) inklusive Sommerterrasse, das Restaurant Carl & Sophie mit Bar, sowie einer Spreeufer-Terrasse, Veranstaltungskapazitäten für insgesamt 800 Personen, und eine exklusive Motoryacht für 20 Personen. Zum ABION HOTEL BERLIN gehört die ABION Villa. Diese verfügt über 19 Premium-Suiten und Zimmereinheiten, zwei Tagungsräume, eine Bibliothek, eine Frühstückslounge sowie einen Fitness- und Saunabereich. Eingebettet in ein geschichtsträchtiges Gelände ist die ABION Villa eine Stadtresidenz für einen gehobenen Gästekreis mit besonderem Service und persönlicher Note.

Unser Team sucht Dich!

• Operative Leitung von Service-Schichten
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus im gesamten Restaurantbereich (Frühstück, Tagesgeschäft, kleinere Veranstaltungen)
• Koordination, Anleitung und Motivation des Serviceteams während der Schichten
• ProaktiveMitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung, Schulung und Begleitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen im Service
• Verantwortung für die Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards sowie eines gepflegten Erscheinungsbildes im Gästebereich
• Flexible Unterstützung in weiteren Servicebereichen nach Bedarf (z. B. Bar, Tages- oder Veranstaltungsservice) und Offenheit für wechselnde Einsatzbereiche

Und das alles gibt es noch ON TOP für Dich dazu:

• Mitarbeitendenrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
• Corporate Benefits für weitere Produkte und Dienstleistungen
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
• Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• 28 Tage Jahresurlaub
• Übertarifliche Bezahlung, sowie Weihnachtsgeld
• Bezuschussung vermögenswirksamer Leistungen
• Individuelle Entwicklungs- und Förderungsmöglichkeiten bspw. durch Crosstrainings und Task Forces
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenloses, ausgewogenes, gesundes und abwechslungsreiches Essen in unserem Team-Bistro
• Individuelle Ehrungen von Geburtstagen und Jubiläen
• A Green Promise - durch unser verantwortungsvolles Handeln leisten wir einen aktiven Beitrag, um ein Leben im Einklang mit der Natur zu ermöglichen

Dein Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren, verantwortungsvollen Position im F&B- oder Bankettbereich, idealerweise mit erster Führungs- oder Supervisor-Erfahrung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um sicher mit Gästen und Team zu kommunizieren
• Ein aufgeschlossenes, selbstbewusstes und freundliches Auftreten – du trittst als Gastgeber:in und Vorbild für das Team auf
• Ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise, auch in Stoßzeiten
• Starker Servicegedanke und die Bereitschaft, Verantwortung für Abläufe, Qualität und Gastzufriedenheit zu übernehmen

Kontakt

Hast Du noch Fragen oder sind manche Punkte unklar? Dann melde dich jederzeit gerne bei uns!

Wir freuen uns auf Dich.

Bis bald,

Dein Team vom ABION Spreebogen Waterside Hotel Berlin & BOLLE Festsäle