Chef de Partie (m/w/d) mit Leidenschaft für die regionale Küche

Schmallenberg Unternehmen Zukunft e.V.; Schmallenberg; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein 5-Sterne-Superior-Hotel in Schmallenberg sucht einen Chef de Partie Koch, der seine Leidenschaft für die Kulinarik einbringt und kreativ zur Menügestaltung beiträgt. Die Position umfasst die Zubereitung hochwertiger Gerichte, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gelegentliche Arbeiten an Wochenenden. Es wird ein Teamplayer gesucht, der Freude am gemeinsamen Erfolg hat und sich in einem familiären Arbeitsumfeld wohlfühlt.

Leistungen

Kostenfreie Nutzung von Wellness- und Fitnessbereich

Regelmäßige Weiterbildungen

Flexible Arbeitszeiten

Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin.
• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und hochwertige Zutaten.
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.

Aufgaben

• Vorbereitung hochwertiger Gerichte für Hausgäste.
• Entwicklung saisonaler Menüs im Küchenteam.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Leidenschaft für gehobene Gastronomie

Kreativität

Teamgeist

Eigenständige Arbeitsweise

Aufmerksamkeit für Details

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Firma

Hotel Deimann GmbH & Co. KG
Alte Handelsstraße 5
57392 Schmallenberg

Stellenbezeichnung

Chef de Partie Koch (m/w/d)

Erscheinungsdatum: 08.10.2025

Stellenbeschreibung

Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik in unser 5-Sterne-Superior-Hotel ein und begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrer Kochkunst.

Das sind wir

Das Hotel Deimann, ein familiengeführtes 5-Sterne-Superior-Hotel mit langer Tradition, steht für exzellenten Service und eine herzliche Arbeitsatmosphäre. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu ermöglichen. Unser Erfolg basiert auf exzellentem Service, einem starken Gemeinschaftsgefühl und kontinuierlicher Weiterentwicklung.

Ihre Aufgaben

• Sie bereiten hochwertige Gerichte für unser Hausgäste und à la carte Restaurant zu.
• Sie entwickeln mit unserem Küchenteam saisonale Menüs und setzen neue kulinarische Akzente.
• Sie stellen sicher, dass alle Speisen mit Präzision und höchster Qualität zubereitet werden.
• Sie achten auf die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Sie unterstützen bei der Warenannahme, -kontrolle und -lagerung.
• Sie bringen Ihre Kreativität und Leidenschaft in die tägliche Arbeit ein.

Ihre Arbeitszeiten

• 5-Tage-Woche, täglich im Schichtsystem zwischen 08 und 22 Uhr
• Einsätze auch an Wochenenden und Feiertagen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin.
• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und hochwertige Zutaten.
• Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Kreativität und ein Auge für Details.
• Teamgeist und Freude am gemeinsamen Erfolg.
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.

Darauf können Sie sich freuen

• Weiterbildung: Wir bieten regelmäßige interne und externe Seminare, Schulungen und Trainings zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
• Flexibilität: Flexible Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonto, digitale Dienstplanung und Zeiterfassung
• Mobilität: Nutzen Sie bei Bedarf unser vollelektrisches TeamCar
• Gesundheit: Kostenfreie Nutzung unseres 5.000 m² großen Wellness- und Fitnessbereichs.
• Vergütung: Freuen Sie sich auf ein überdurchschnittliches Gehalt und steuerfreie Abend-, Sonn-, und Feiertagszuschläge.
• Wohnmöglichkeit während der Probezeit: Gästezimmer im Hotel Störmann.
• Kostenfreie Verpflegung: Vollverpflegung in unserem Teambistro – auch an freien Tagen.
• Teamevents: Regelmäßige Veranstaltungen wie z.B. Mitarbeiter Sommerfest.
• Mitarbeiterrabatte: Speisen und Getränke sowie vergünstigte Übernachtungen für Familie & Freunde.
• 30 % auf Speisen und Getränke in unseren Betrieben (Hotel Deimann, Hotel Störmann, Knollenhütte, Golf-Café Restaurant).
• Attraktive Rabatte bei Partnerunternehmen und Tourismus- sowie Gastrokooperationen.
• Vergünstigungen bei internationalen Kooperationspartnern und Plattformen wie Pep Express, Rabatte bei den Sternen im Sauerland & ROMANTIK Hotels: Speisen & Getränke (25 %) und Übernachtungen zu besonders günstigen Konditionen ab 66 € für zwei Personen.
• Zugang zur Corporate Benefits Plattform.

Ihre Vorteile im Überblick

• Familiäres Arbeitsumfeld: Ein herzliches und wertschätzendes Miteinander, in dem Sie sich von Beginn an willkommen fühlen.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Wir bieten Ihnen Arbeitszeiten, die zu Ihrem Leben passen – mit der Möglichkeit, Überstunden durch Freizeit auszugleichen.
• Großartiges Team: Freuen Sie sich auf ein eingespieltes und motiviertes Team, das gemeinsam mit Ihnen die Gäste begeistert.

Wichtige Informationen

• Eintrittsdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung.
• Beschäftigungsart: Vollzeit, Teilzeit oder Mini-Job

Bewerben Sie sich jetzt!

Ansprechpartner

Hotel Deimann GmbH & Co. KG
Frau Julia Knippertz und Eva Deimann
Alte Handelsstraße 5
57392 Schmallenberg
02975 810
[e-mail]