Chef de Partie (m/w/d)

Breidenbacher Hof; Heidelberg; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein privates Luxushotel in Heidelberg sucht einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Zu Ihren Aufgaben gehören die Verantwortung für die Produktion und Organisation im À la carte und/oder Bankettbereich. Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und haben bereits erste Führungserfahrungen gesammelt. Es erwartet Sie ein dynamisches Team mit starkem Zusammenhalt. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der Küchenmannschaft!

Leistungen

Systematisches Onboarding

Mitgliedschaft bei Hansefit

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersversorgung

Exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen

Family & Friends Raten für Übernachtungen

Attraktive Sonderraten in Partnerhotels

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie wünschenswert.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für die Produktion und Organisation des Postens.
• Eigenverantwortliches Führen des Postens.
• Lebensmittel sorgfältig verarbeiten und Speisen zubereiten.

Kenntnisse

Teamwork

Selbstständiges Arbeiten

Qualitätsanspruch

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.

Wir sind DAS privatgeführte 5 Sterne Superior Hotel in der Metropolregion Rhein-Neckar und erstes Haus am Platz in Heidelberg. Mit unserem Credo „Wir lieben, was wir tun.“ begeistern wir jeden Tag unsere Gäste und arbeiten als Hotelfamilie Hand in Hand. Dabei treibt uns unsere gemeinsame Vision an: Wir wollen das herzlichste und persönlichste 5 Sterne Stadthotel Deutschlands werden!

Wir laden Sie herzlich ein, ein Mitglied unserer Europ-Familie zu werden und von der Vielseitigkeit der Branche und unserem ganz besonderen Teamspirit zu profitieren.

Sie möchten mehr über uns erfahren? Besuchen Sie uns unter www.europaeischerhof.com/karriere.

Sie erwarten tolle Benefits

• systematisches Onboarding
• Mitgliedschaft bei Hansefit
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• betriebliche Altersversorgung
• exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
• Family & Friends Raten für Übernachtungen
• attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und 101 Beste Hotels

So dürfen Sie uns unterstützen

Als Chef de Partie(m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. Ihre Aufgaben bestehen insbesondere darin:

• die Verantwortung für die Produktion und Organisation Ihres Postens im À la carte und/oder Bankett-Bereich zu übernehmen
• den Posten eigenverantwortlich zu führen und damit für einen reibungslosen Arbeits-, Planungs- und Organisationsablaufs zu sorgen
• sorgfältig und professionell Lebensmittel zu verarbeiten und Speisen zuzubereiten
• die Kolleginnen und Kollegen in allen Küchenbereichen zu unterstützen
• Ihre Tätigkeiten nach den HACCP-Richtlinien durchzuführen

Das Team ist der Star - in unserem Küchenteam ziehen alle an einem Strang! Ziehen Sie mit?

Das wünschen wir uns von Ihnen

Um als Chef de Partie(m/w/d) einen guten Einstieg ins Küchenteam zu finden, würden wir uns wünschen, dass Sie

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mitbringen
• mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position besitzen, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• bereits erste Führungserfahrungen sammeln konnten
• ein äußerst hohen Qualitätsanspruch haben und dieser sich in Ihrer Arbeitsweise widerspiegelt
• eigenständiges und engagiertes Arbeiten sowie Teamwork für Sie eine Selbstverständlichkeit sind
• sich gerne mit Ihrem Wissen und Ihrer Erfahrung in unsere Europ-Familie einbringen möchten

Sie haben darüber hinaus besondere Kenntnisse und Talente? - Erzählen Sie uns davon!

Sie möchten ein Teil der Europ-Familie werden?

Wenn wir Sie an dieser Stelle für uns begeistert haben, bewerben Sie sich gerne direkt hier über "Bewerbung starten" oder senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an Frau Weil ([e-mail]).

Sie haben Fragen zu den offenen Stellen oder möchten Ihr Können auf andere Weise einbringen? Gerne sprechen wir auch persönlich unter Tel. [phone] mit Ihnen!

Schön, dass Sie sich für uns interessieren - wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Ihre Europ-Familie

Hotel Europäischer Hof Heidelberg
Friedrich-Ebert-Anlage 1
69117 Heidelberg
+49 (0) 6221 - 515 522
+49 (0) 6221 - 515 595 (Fax)
[e-mail]
www.europaeischerhof.com

Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.