Category Manager (w/m/d) Spirits, Tobacco, Books & Press

eurotrade Flughafen München Handels GmbH; München; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

6 Wochen Urlaub/Jahr

Fahrtkostenzuschuss

25% Personalrabatt

50% Vergünstigung bei Gastronomiebetr.

Kostenloser Parkplatz

Wellpass-Mitgliedschaft

Zusammenfassung

eurotrade Flughafen München Handels-GmbH am Münchner Flughafen sucht Category Manager mit Fokus auf Spirits, Tobacco und Books & Press. Sie steuern das Sortiment, definieren Strategien, analysieren KPIs und arbeiten eng mit Lieferanten zusammen, um Umsatz und Profitabilität zu steigern.

Sie bringen ein betriebswirtschaftliches Studium, mindestens 3 Jahre Erfahrung im Category Management und exzellente Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Category Management, idealerweise im LTC-Bereich
• Erfahrung im Lieferantenmanagement und ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
• Eine große Leidenschaft für Genussware und Trends
• Analytisches Denkvermögen und die Fähigkeit, datenbasierte Entscheidungen abzuleiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office

Aufgaben

• Du definierst und steuerst die Strategie für Spirits, Tobacco sowie Books & Press, inklusive Markenportfolio, Sortimentsgestaltung und Preis- sowie Aktionsmechaniken.
• Du treibst die Weiterentwicklung des Sortiments anhand von Kundenbedürfnissen, Trends, Performance und Flächeneffizienz voran.
• Du planst zielgruppengerechte Sortimente, erstellst Planogramme und entwickelst Shop- und Retail-Konzepte.
• Du verantwortest Lieferanten- und Markenmanagement in Bezug auf Sortiment, Platzierung und Aktionen und baust langfristige Partnerschaften auf.
• Du überwachst KPIs und leitest daraus Maßnahmen zur Optimierung ab.

Kenntnisse

Category Management

Verhandlungsgeschick

Analytisches Denkvermögen

MS Office

Deutsch & Englisch

Ausbildung

Betriebswirtschaftliches Studium

Tools

Excel

PowerPoint

Jobbeschreibung

Wir sind die Fachleute für das Erlebnis-Shopping am Flughafen München. Seit über 50 Jahren geben wir als 100-prozentige Tochter des Flughafen-Konzerns jeden Tag unser Bestes, um unseren Gästen ihr ultimatives Shoppingerlebnis zu ermöglichen. Auf circa 10.000 Quadratmetern Fläche betreiben wir, die eurotrade Flughafen München Handels-GmbH, mit rund 800 Teamplayern ca. 40 Shops (MyDutyFree, MyCorner, Boss, Hermès, etc.) an Europas erstem 5-Sterne Flughafen. Kunden zu begeistern ist unser Auftrag.

Als Category Manager bist du der kundenorientierte Sortimentsgestalter und steuerst die Verkaufspreisstrategie mit entsprechender Umsatz- und Ergebnisverantwortung. Du verantwortest das Sortiment Spirits, Tobacco, Books & Press.,

• Du definierst und steuerst die Strategie für die Bereiche Spirits & Tobacco sowie Books & Press, von Markenportfolio über Sortimentsgestaltung bis hin zu Preis- und Aktionsmechaniken. Dabei triffst du fundierte Entscheidungen auf Basis relevanter KPIs, Marktanalysen und interner Zielsetzungen.
• Du treibst die kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortiments voran, optimierst dieses entlang von Kundenbedürfnissen, Trends, Performance und Flächeneffizienz und leitest aus Markt- und Wettbewerbsentwicklungen konkrete Maßnahmen für unser Sortiment ab.
• Du planst ein zielgruppengerechtes Sortiment, verantwortest die Erstellung der Planogramme und arbeitest aktiv an der Entwicklung innovativer Shop- und Retail-Konzepte.
• Du verantwortest das Lieferanten‑ und Markenmanagement in Bezug auf Sortiment, Platzierung und Aktionen, baust langfristige Partnerschaften auf und identifizierst kontinuierlich neue, spannende Brands.
• Du überwachst kontinuierlich alle relevanten KPIs und leitest daraus gezielte Maßnahmen zur Optimierung und Zielerreichung ab.

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Category Management, idealerweise im LTC-Bereich
• Erfahrung im Lieferantenmanagement und ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
• Eine große Leidenschaft für Genussware und Trends
• Analytisches Denkvermögen und die Fähigkeit, datenbasierte Entscheidungen abzuleiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Excel und PowerPoint)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, hohe Eigenverantwortung, Hands-on-Mentalität und Teamgeist

• Einen sicheren Arbeitsplatz direkt am 5-Sterne Flughafen München mit 6 Wochen Urlaub/Jahr
• Bis zu 150 Euro Fahrtkostenzuschuss im Monat
• 25% Personalrabatt auf unsere Sortimente
• 50% Vergünstigung in zahlreichen Gastronomischen Betrieben am Flughafen München
• Kostenloser Parkplatz an Arbeitstagen und Urlauberparken
• Wellpass-Mitgliedschaft (über 13.000 Sport- und Wellnessangebote in ganz Deutschland)

Bewirb dich ganz einfach online über unser Bewerbungs-Formular. Wenn soweit alles passt, vereinbaren wir bald darauf einen Termin, in dem wir uns näher kennenlernen. Du hast Fragen zu dieser Stelle? Dann melde dich bei uns.