Category Manager, Fruit & Vegetables

Jobtailor; München; Vor Ort; EUR 55.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Jobtailor sucht eine/n erfahrene/n Category Manager/in für den Obst- und Gemüsebereich in einem dynamischen Umfeld. Sie verantworten den Aufbau regionaler Partnerschaften, identifizieren neue Lieferanten und arbeiten eng mit Marketing und Supply Chain zusammen, um Preisstrategien, Promotionen und Bestandsplanung zu definieren.

Sie verfügen über mindestens 2 Jahre relevante Berufserfahrung, idealerweise im FMCG-Sektor oder E-Commerce, sowie einen Bachelorabschluss in BWL/VWL/Marketing.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre relevante Berufserfahrung im Category Management, strategischer Obst- und Gemüse-Einkauf oder Key Account Management.
• Abschluss in Betriebswirtschaft oder verwandtem Bereich ist vorteilhaft.

Aufgaben

• Aufbau und Pflege von Partnerschaften mit regionalen und internationalen Lieferanten.
• Preisgestaltung, Promotionen und Bestandsplanung in Zusammenarbeit mit Marketing und Supply Chain.
• Nutzung von Kundendaten zur Weiterentwicklung des Sortiments und Steigerung von Umsatz und Rendite.

Kenntnisse

Verhandlungsgeschick

Analytische Fähigkeiten

Hands-on Mentalität

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Ausbildung

Bachelorabschluss in BWL / VWL / Marketing

Jobbeschreibung

• Build a range with passion: You create a selection of fruit and vegetables that delights our customers with uncompromising freshness and quality.
• Discover local gems: You identify regional farmers, innovative producers and passionate family businesses.
• Nurture global partnerships: You work as an equal with leading international brands and importers.
• Bring trends to the market: Whether forgotten vegetables, exotic fruits or sustainable organic innovations — you are the first to introduce them to the market.
• Optimize using data: You use customer insights and analytics to continuously develop your category.
• Negotiate with added value: You negotiate long‑term partnerships that deliver real value for both our customers and our suppliers.
• Act together with impact: Together with Marketing and Supply Chain you define pricing, plan targeted promotions and manage inventory efficiently.
• Make fast decisions: You keep performance (revenue & margin) constantly in view and act agilely to maximize the customer experience and business results.

Requirements

• Experience: At least 2 years of relevant professional experience in Category Management, strategic fresh produce buying or Key Account Management – ideally with fruit and vegetables in the FMCG sector or a dynamic e‑commerce environment.
• Education: A completed degree (Bachelor) in Business Administration (BWL), Economics (VWL), Marketing or a related field is advantageous.
• Skills: Strong negotiation skills and excellent analytical abilities.
• Commercial acumen: Deep product passion, market curiosity and excellent commercial judgment.
• Organizational skills: Experience managing multiple suppliers and complex, freshness‑intensive product lines.
• Doer mentality: A hands‑on mentality and the confidence to make independent decisions.
• Languages: Fluent German and English.