Café- und Serviceleiter (m/w/d) im Café Stüble

Bäckerei Konditorei Lutz GmbH & Co. KG; Ludwigsburg; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatt

Deutschlandticket Zuschuss

Fitnessstudio Mitgliedschaft

E-Bike Leasing

Corporate Benefits

Arbeitszeitmodelle

Weiterbildung

Job summary

Café Stüble in Ludwigsburg sucht eine verantwortliche Café- und Serviceleitung (m/w/d) zur Leitung des Filialbetriebs. Sie überwachen Abläufe, übernehmen Personaleinsatzplanung und sorgen für einen exzellenten Gästeservice.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Bäcker-/Gastronomiebereich oder vergleichbar mit, sowie mehrjährige Serviceerfahrung. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Ausbildung in einer der genannten Fachrichtungen abgeschlossen.
• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Servicebereich.
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung.

Responsibilities

• Gewährleistung eines reibungslosen Filialbetriebs und Optimierung der täglichen Abläufe.
• Durchführung von Getränke- und Speiseservice, Gäste optimal versorgen.
• Mitarbeit im à-la-carte-Geschäft und an der Theke, reibungsloser Ablauf sicherstellen.
• Personaleinsatzplanung: Dienstpläne erstellen und verwalten.
• Bestellmanagement: Organisation und Koordination der Bestellungen.
• Lagerveraltung: Optimierung der Lagerhaltung.

Skills

Bäckereifachverkäufer

Hotelfachmann

Restaurantfachmann

Kundenorientierung

Job description

Café- und Serviceleiter (m/w/d) im Café Stüble

Seit 60 Jahren besteht unser Familienunternehmen und wird inzwischen in dritter Generation geführt. Traditionelle Rezepte, regionale Zutaten und echtes Bäckerhandwerk gepaart mit innovativen Ideen und Produkten haben uns erfolgreich wachsen lassen. In den zwei Produktionsstandorten und 13 Filialen – darunter vier Cafés und die Eventlocation GAUMENTANZ – beschäftigen wir heute 250 Mitarbeitende in Ludwigsburg, Asperg, Freiberg a. N., Remseck a. N. und Kornwestheim.

Wir leben und lieben das Bäckerhandwerk. Jeden einzelnen Tag.

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Bäckerei Konditorei Lutz GmbH & Co. KG

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Gestern bearbeitet

Verantwortlichkeiten

• Gewährleistung eines reibungslosen Filialbetriebs: Überwachung und Optimierung der täglichen Abläufe in der Filiale.
• Durchführung von Getränke- und Speiseservice: Du sorgst dafür, dass unsere Gäste jederzeit bestens versorgt sind.
• Mitarbeit im à‑la‑Carte‑Geschäft und an der Theke: Du bist aktiv am Geschehen beteiligt und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf.
• Personaleinsatzplanung: Erstellung und Verwaltung der Dienstpläne unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften.
• Bestellmanagement: Organisation und Koordination der Bestellungen für Handelswaren und Rohstoffe.
• Lagerverwaltung: Optimierung und Organisation der Lagerhaltung der Handelswaren.

Qualifikationen

• Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer, Hotelfachmann, Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung: Mindestens 1 Jahr Erfahrung in einer ähnlichen Position und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Service.
• Kunden‑ und Serviceorientierung: Ausgeprägte Fähigkeit zur freundlichen und professionellen Betreuung von Gästen sowie hohe Teamorientierung.
• Organisationsfähigkeit: Hervorragendes Organisationstalent zur effizienten Leitung der Filiale und der täglichen Abläufe.

Benefits

• 40 % Mitarbeiterrabatt: Genieße unsere leckeren Backwaren zu einem vergünstigten Preis.
• 50 % Zuschuss zum Deutschlandticket: Flexibel und kostengünstig unterwegs sein.
• Kostenlose Mitgliedschaft im Premium‑Fitnessstudio: Fit und gesund bleiben leicht gemacht.
• E‑Bike‑Leasing: Umweltfreundlich und komfortabel zur Arbeit und darüber hinaus.
• Corporate Benefits: Rabatte und Sonderkonditionen bei vielen Anbietern.
• Individuelle Arbeitszeitmodelle: Dein Leben, deine Zeiteinteilung.
• Weiterbildung: Deine Chance, beruflich voranzukommen.

Standort

Café Stüble, Marktplatz 11, 71634 Ludwigsburg

Unternehmensdarstellung

Bäckerei Konditorei Lutz GmbH & Co. KG

Hauptsitz Ludwigsburg, Württemberg

Gründung 1964

Betriebsgröße 250

Bist du bereit, in einem engagierten Team zu arbeiten und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu kreieren? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über unsere Homepage (einfach-lutz.de/jobs)! Lass uns gemeinsam die Atmosphäre im Café Stüble gestalten und unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern!