Betriebswirt, Wirtschaftsingenieur - Produktmanager (m/w/d)- Brezelbäckerei Ditsch GmbH

Brezelbäckerei Ditsch GmbH; Mainz; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Bäckerei sucht einen Produktmanager (m/w/d) in Mainz, um Markttrends zu analysieren und Produktideen zu entwickeln. In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die strategische Entwicklung einer Produktkategorie und arbeitest eng mit Produktion sowie Vertrieb zusammen. Du bringst ein abgeschlossenes Studium, mindestens 3 Jahre Erfahrung im Produktmanagement und Leidenschaft für Backwaren mit. Attraktive benefits wie 30 Tage Urlaub und Betriebsfeiern werden geboten.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Gutscheinaktionen und Jubiläumszahlungen

Kostenfreier Kaffee und vergünstigte Verpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

Monatliche Events und Betriebsfeiern

Modernes Arbeitsumfeld mit Laptop und Smartphone

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Produktmanagement, idealerweise in der Lebensmittelbranche.
• Leidenschaft für Backwaren und Gespür für Trends und Konsumentenbedürfnisse.
• Strukturierte Arbeitsweise und analytisches Denken.

Aufgaben

• Analysieren von Markttrends und Ableitung von Produktideen.
• Begleitende Verantwortung von Produktentwicklungen bis zur Markteinführung.
• Steuerung des Sortiments und Portfolios.

Kenntnisse

Analytisches Denken

Kreativität

Hohe Kommunikationsfähigkeit

Sichere Schriftkenntnisse in Deutsch

Sichere Schriftkenntnisse in Englisch

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium in BWL, Lebensmitteltechnologie, Marketing oder vergleichbar

Jobbeschreibung

Die Brezelbäckerei Ditsch GmbH, 1919 von Wilhelm Ditsch in Mainz gegründet, blickt auf über 100 Jahre Tradition, Qualität, Vertrauen & Leidenschaft zurück.

Als führende Bäckerei für Laugenbackwaren bieten wir weltweit sowohl zuhause als auch unterwegs unvergleichliche Genussmomente. Über 1. Mrd. Backwaren produzieren wir jährlich in unseren Werken in Mainz & Oranienbaum (bei Dessau).

Trotz unserer Zugehörigkeit zum Schweizer Konzern Valora seit 2012 & der Integration in den mexikanischen Konzern FEMSA seit 2022, sind wir eigenständig geführt & stolz auf unsere reiche Geschichte & unser starkes Erbe.

Unser vielfältiges Prämiumsortiment umfasst tiefgekühlte Laugenbackwaren, Pizza-Snacks & Croissant-Spezialitäten, die von gefrorenen Teiglingen bis hin zu fertig gebackenen Produkten reichen. Als Weltmarktführer für Laugenbackwaren vertreiben wir sie weltweit über B2B-Kanäle, Foodservice, Bakery & Retail.

Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unsere Leidenschaft für erstklassige Backwaren in die Welt zu tragen!

Produktmanager (m/w/d)

Aufgaben, Die Dir Gefallen Werden

• Analysieren von Markttrends, Wettbewerbern und Konsumentenbedürfnissen zur Ableitung von Produktideen
• Begleitung von Produktentwicklungen, von der ersten Idee bis zur Markteinführung und im engen Austausch mit Produktion, Vertrieb und Produktentwicklung
• Verantwortung der strategischen Entwicklung einer Produktkategorie- national und international
• Steuerung des Sortiments und Portfolios, zum Beispiel in Bezug auf Profitabilität
• Entwicklung von Marketingkonzepten in Zusammenarbeit mit Vertrieb und Marketing
• Bestimmung von KPIs sowie deren Auswertung und Ableitung konkreter Maßnahmen

Voraussetzungen, die Du mitbringst:

• Abgeschlossenes Studium in Fachrichtung BWL, Lebensmitteltechnologie, Marketing oder eine vergleichbare Qualifikation
• Fundierte Berufserfahrung (mind. 3 Jahre) im Produktmanagement - idealerweise in der Lebensmittelbranche
• Leidenschaft für Backwaren und ein gutes Gespür für Trends und Konsumentenbedürfnisse
• Analytisches Denken, Kreativität und eine strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Kommunikationsfähigkeit und sichere Schriftkenntnisse in deutscher und englischer Sprache

Deine Vorteile - Unser Angebot

• 39 Wochenarbeitsstunden & 30 Tage Urlaub
• Gutscheinaktionen, Jubiläumszahlungen & Werbungsprämie i.H.v. 3.000 Euro
• Kostenfreier Kaffee & Obst, vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Bistro sowie unsere leckeren Laugenprodukte im Coolshop
• Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit & Arbeitsweg
• Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen & Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
• Monatliche wechselnde Events & Betriebsfeiern
• Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit Laptop & Smartphone
• Nette Kolleginnen & Kollegen mit Wir-Gefühl durch Du-Kultur