Betriebsleitung (gn) - Karlsruhe

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants; Karlsruhe; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Karlsruhe sucht einen Motivierten Betriebsleiter (gn) für die Gesamtverantwortung im Restaurant- und Küchenbereich. Zu Ihren Aufgaben gehören die Führung und Weiterentwicklung des Teams sowie die operative Mitarbeit zur Sicherstellung der Servicequalität. Bewerber sollten über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und herausragende Führungsqualitäten verfügen. Ein attraktives Gehaltspaket und ein unbefristeter Arbeitsvertrag werden geboten.

Leistungen

Attraktives Gehaltspaket mit unbefristetem Arbeitsvertrag

Innovatives Gastronomie Konzept

Raum für eigene Kreativität

Teamarbeit in einem eingespielten Team

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - inklusive Erfahrung auf Küchen- und Serviceseite.
• Herausragende Führungsqualitäten und ein pro aktives Wesen.
• Freude und Begeisterung an frischen Produkten.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Küchenbereich.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- und Küchenteams.
• Operative Mitarbeit (50%) im Tagesgeschäft zur Sicherstellung hoher Servicequalität.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Organisationsfähigkeit

Kreativität

Durchsetzungsvermögen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Lust auf was Neues?

Für ein im Herzen von Karlsruhe gelegenes Restaurant suchen wir einen motivierten Betriebsleiter (gn), der mit Leidenschaft und Organisationstalent sowohl vor als auch hinter dem Küchenpass überzeugt.

Ihre Benefits

• Attraktives Gehaltspaket mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Innovatives Gastronomie Konzept mit ausschließlich frischen und nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern
• Feste Strukturen und dennoch Raum für eigene Kreativität
• Arbeiten in einem eingespielten Teammit Charakter

Ihr Aufgabenbereich

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Küchenbereich
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- und Küchenteams
• Operative Mitarbeit (50%) im Tagesgeschäft zur Sicherstellung hoher Servicequalität
• Budgetverantwortung, Kontrolle des Wareneinsatzes und Optimierung der Arbeitsprozesse
• Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Partner

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - inklusive Erfahrung auf Küchen- und Serviceseite
• Herausragende Führungsqualitäten und ein pro aktives Wesen
• Freude und Begeisterung an frischen Produkten
• Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen, Kreativität und haben Freude am Umgang mit Gästen
• Strategisches Denken und eine strukturierte, zielgerichtete Arbeitsweise

Kontakt

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Saskia Alkeroder senden Sie uns gerne eine E-Mail mit dem Betreff SAL60665.