Betriebsleiter übergeordnet, überregional, Gemeinschaftsverpflegung, Catering (m/w/d)

Klueh Group; Dresden; On-site; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Dienstwagen mit Tankkarte

30 Tage Urlaub/Jahr

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Tantiemenvereinbarung

Weiterbildung in Klüh-Akademie

JobRad

Sicherer Arbeitsplatz

Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern

Job summary

Klüh Catering GmbH sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) mit überregionaler Verantwortung für Mitarbeitersrestaurants im Raum Dresden. Sie berichten direkt an die Niederlassungsleitung und steuern mehrere Betriebe vor Ort.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehören Kennzahlenanalysen, Kalkulationen bei Ausschreibungen sowie Personalführung und Kundengewinnung. Wir bieten attraktive Benefits und echte Aufstiegsmöglichkeiten im Konzern.

Qualifications

• Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Responsibilities

• Operative Verantwortung für mehrere Betriebe der Region Dresden.
• Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Identifikation von Optimierungspotenzial.
• Unterstützung bei Kalkulationen für Ausschreibungen.
• Ansprechpartner für Auftraggeber und Mitwirkung bei Neukundengewinnung.
• Führung der Mitarbeitenden und Personalrekrutierung.

Skills

Führungserfahrung

Kennzahlenanalyse

Ausschreibungen kalkulieren

Education

Ausbildung als Koch oder Küchenmeister

Job description

Betriebsleiter übergeordnet, überregional, Gemeinschaftsverpflegung, Catering (m/w/d)

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen übergeordneten, überregional tätigen Betriebsleiter (m/w/d) für seine Mitarbeiterrestaurants im Raum Dresden. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!

Gute Gründe für diesen Job

• Dienstwagen mit Tankkarte auch zur Privatnutzung
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Unbefr. Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Leistungsbezogene Tantiemenvereinbarung
• Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
• Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
• Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern

Was zu tun ist

• Sie tragen die operative Verantwortung für mehrere Betriebe der Region Dresden und profitieren durch die direkte Berichtslinie an die Niederlassungsleitung von kurzen Entscheidungswegen
• Sie analysieren betriebswirtschaftliche Kennzahlen und identifizieren Optimierungspotential
• Sie unterstützen bei der Kalkulation für neue Ausschreibungen
• Sie sind Ansprechpartner für unsere Auftraggeber und wirken mit bei der Gewinnung neuer Kunden
• Sie führen die Teams in den Betrieben und stellen auch Personal ein

Was uns überzeugt

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister von Vorteil (m/w/d)
• Berufserfahrung als Führungskraft in der Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Kalkulation von Ausschreibungen erforderlich

Jeder Mensch hat dasselbe Recht auf eine faire Chance im Arbeitsleben – unabhängig von Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Alter, sexueller Orientierung oder anderen Faktoren. Klüh möchte allen Mitarbeitenden eine Arbeitsumgebung schaffen, in der alle gleichermaßen respektiert und wertgeschätzt werden. Die bereits vorhandene Vielfalt macht uns unfassbar stolz: Durch die Schaffung eines inklusiven Arbeitsumfeldes, in dem Mitarbeitende mit unterschiedlichen Hintergründen, Fähigkeiten und Perspektiven zusammenarbeiten, entstehen innovative Ideen und Lösungen. Lesen Sie dazu hier mehr: Chancengleichheit, Vielfalt & Verantwortung