Betriebsleiter (m/w/d) Rostock

Block Head College GmbH Akadem ie der Gastronomie; Hamburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

On-the-Job-Ausbildung

Unbefristeter Vertrag

Karrierechancen

Flache Hierarchien

ÖPNV-Zuschuss

Klima- und Nachhaltigkeitsstrategie

Zusammenfassung

Block Head College GmbH Akademie der Gastronomie in Rostock sucht eine Betriebsleitung (m/w/d) mit Leidenschaft für Spitzenservice und hohe Qualitätsstandards.

Sie übernehmen die Führung des Teams, tragen Verantwortung für Betriebsabläufe und setzen sich für nachhaltige Mitarbeiterförderung ein. Bereitschaft zur Weiterentwicklung im gastronomischen Umfeld ist erwünscht.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. FASY, REFA, HOFA).
• Gute BWL‑Kenntnisse sind von Vorteil.
• Gastronomische Berufserfahrung wird vorausgesetzt.
• Führungserfahrung ist Voraussetzung.

Aufgaben

• Als Führungskraft sind Sie leidenschaftlicher Gastgeber und sichern gleichzeitig hohe Qualitätsstandards.
• Sie führen Mitarbeiter und gestalten Serviceabläufe auf Premiumniveau.

Kenntnisse

BWL-Kenntnisse

Gastronomische Berufserfahrung

Führungserfahrung

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung (z. B. FASY, REFA, HOFA)

Jobbeschreibung

Betriebsleiter (m/w/d) Rostock

Arbeitgeber: Block Head College GmbH Akademie der Gastronomie

Arbeitsort: Rostock

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Stellenbeschreibung

Bei Jim Block Restaurant in Rostock starten Sie ab sofort in ein Premium‑Burger‑Gesetz seit 1973, das für hochwertige Burger aus ehrlichen Zutaten und viel regionalem Bezug bekannt ist.

Ihr Fokus liegt darauf, als Führungskraft gleichermaßen hervorragenden Service zu bieten und gleichzeitig hohe Qualitätsstandards und Mitarbeiterführung sicherzustellen.

Deine Aufgaben

Als Führungskraft sind Sie in erster Linie leidenschaftlicher Gastgeber. Gleichzeitig sichern Sie die hohen Qualitätsstandards und haben Freude an der Mitarbeiterführung.

Dein Profil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. FASY, REFA, HOFA)
• Gute BWL‑Kenntnisse sind von Vorteil
• Gastronomische Berufserfahrung wird vorausgesetzt
• Führungserfahrung ist Voraussetzung
• Flexibel, belastbar, einsatzfreudig und lernbereit

Wir bieten Dir

• Eine sechsmonatige On‑the‑Job‑Ausbildung inkl. Fachseminaren
• Faire Löhne, viele Sonderleistungen, bezahlte Pausen und Überstunden sowie ein unbefristeter Vertrag
• Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm, individuelle Förderung
• Teamwork, flache Hierarchien, schnelle Entscheidungswege, familiäre Arbeitsatmosphäre
• Zuschuss zur Monatskarte für den ÖPNV oder ein Dienstwagen
• Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klima‑ und Nachhaltigkeitsstrategie

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Unterlagen an unsere Personalabteilung.