Betriebsleiter (m/w/d)

apetito Catering GmbH; Konstanz; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Geregelte Arbeitszeiten

Sonderurlaub

Überdurchschnittliche Urlaubstage

Work-Life-Balance

Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Job summary

apetito catering Education sucht eine flexible Betriebsleitung. Als Betriebsleiter führen Sie dezentrale Einrichtungen, stimmen sich regelmäßig mit dem Kunden zu Verpflegung und Wünschen ab und sichern einen reibungslosen Ablauf.

Sie sind verantwortlich für Mitarbeitereinsatz, Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung, pflegen interne Qualitätsstandards und arbeiten eng mit dem Education-Team zusammen. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, betriebliche Altersvorsorge und Karrierechancen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
• Eine Weiterbildung (Küchenmeister oder Betriebswirt) ist Plus, aber kein Muss.
• Erste Praxis in Gemeinschaftsverpflegung und relevante Fachkenntnisse in Waren- und Betriebswirtschaft.
• Fähigkeit zum Arbeiten mit MS Office wird erwartet.

Responsibilities

• Führen Sie dezentral betreute Betriebsstätten und koordinieren das Team.
• Gewinnen und Einsetzen von Mitarbeitern für Ihre Einrichtungen.
• Übernehmen Sie Administration der Betriebsstätten – Warenwirtschaft und Abrechnung.
• Sicherstellen der Einhaltung interner Education-Qualitätsstandards.

Skills

Führungserfahrung

Kommunikationsstärke

Gästeorientierung

Kundenservice

Education

Ausbildung zum Koch

Weiterbildung Küchenmeister oder Betriebswirt (Zusatz)

Tools

MS Office

Job description

• Familienfreundliche Arbeitszeiten I In der Regel 07:00 - 17:00 Uhr I flexibel nach Dienstplan I Montag - Freitag (5-Tage-Woche) 40,00 Stunden / Woche
• Kita- & Schulverpflegung

• Familienfreundliche Arbeitszeiten I In der Regel 07:00 - 17:00 Uhr I flexibel nach Dienstplan I Montag - Freitag (5-Tage-Woche) 40,00 Stunden / Woche
• 78462 Konstanz, 70437 Stuttgart
• Kita- & Schulverpflegung
• apetito catering Education B.V & Co. KG
• ab 16.11.2026

Darauf Haben Sie Appetit

• Als flexibler Betriebsleiter setzen Sie sich in verschiedenen dezentralen Betriebsstätten an die Spitze der dort tätigen Crew und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus.
• Sie sorgen dafür, dass intern alles reibungslos läuft und setzten alles daran, bei Bedarf die passenden Mitarbeiter für Ihre Einrichtung zu begeistern und einzustellen.
• Zudem übernehmen Sie die Administration der Betriebsstätten – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen Education-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Damit Bringen Sie Uns Auf Den Geschmack

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, eine Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt) wäre ein Plus, aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft.
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt.

Das können wir dir bieten

• Betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
• Sonderurlaub für besondere Anlässe
• Überdurchschnittliche Urlaubstage
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Erfahre mehr über uns als Arbeitgeber

Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe! Wir von apetito catering Education sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen. Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes, um den Anforderungen der großen und kleinen Gäste gerecht zu werden. Sind Sie auch ein Genussexperte, Leckerentdecker, Wunscherfüller, Teamplayer, Frischefan und Regionalprofi? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das sagen unsere Mitarbeiter

"In unseren Kindern liegt die Zukunft. Deshalb tragen wir mit unseren Verpflegungsdienstleistungen für Kitas und Schulen gern auch eine gesellschaftliche Mitverantwortung. Qualitätsbewusstsein mit Sinn für Frische, Individualität im partnerschaftlichen Zusammenspiel aller Beteiligten und vor allem unsere engagierten Teams lassen unsere Zielsetzung heute wie in Zukunft erlebbar werden: Education-Catering in Bestform."\

Markus Lang, Geschäftsführer Education-Catering