Betriebsleiter (m/w/d)

RLE INTERNATIONAL Produktentwicklungsgesellschaft mbH; Köln; Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Köln sucht einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d), der die operative Verantwortung für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb übernimmt. Der ideale Kandidat hat eine Ausbildung in der Gastronomie und umfassende Praxiserfahrung in leitender Funktion. Sie sorgen für einen reibungslosen Service, hohe Gästezufriedenheit und entwickeln Ihr Team weiter. Die Position bietet eine unbefristete Anstellung mit überdurchschnittlicher Vergütung.

Leistungen

Unbefristete Anstellung

Überdurchschnittliche Vergütung

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder langjährige Praxiserfahrung.
• Nachweisliche Erfahrung in einer leitenden Funktion.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsstärke.

Aufgaben

• Operative Gesamtverantwortung für den Gastronomiebetrieb.
• Führen, Fördern und Entwickeln der Mitarbeitenden.
• Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Optimierung von Ergebnissen und Abläufen.

Kenntnisse

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Kommunikationsstärke

Führungsstil motivierend

Belastbarkeit

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Gastronomie

Weiterbildung zur Führungskraft

Jobbeschreibung

Als einer der führenden Spezialisten für Engineering-, Technologie- und Beratungsdienstleistungen gehört die RLE INTERNATIONAL Gruppe zu den weltweit anerkannten Entwicklungspartnern der internationalen Automobilindustrie und weiteren branchenübergreifenden Technologieunternehmen. Auf Basis unserer fundierten Entwicklungs- und Methodenkompetenz entwickeln wir seit 30 Jahren innovative und effiziente Lösungen für unsere internationalen Auftraggeber und sind kundennah an Standorten in Europa, Nordamerika und Asien vertreten.

Die RLE Engineering & Services GmbH sucht ab sofort für einen Kunden eine(n)

• Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb mit einem großen Team und anspruchsvollen Abläufen.

• Als Gastgeberin oder Gastgeber mit unternehmerischem Denken sorgen Sie für einen reibungslosen Service, hohe Gästezufriedenheit und wirtschaftlichen Erfolg.

• Sie führen, fördern und entwickeln Ihre Mitarbeitenden – von der Rekrutierung über Einarbeitung bis hin zu regelmäßigen Schulungen.

• Sie stellen sicher, dass Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent umgesetzt werden.

• Durch sorgfältige Personal- und Einsatzplanung, effizientes Warenmanagement und kluge Prozessgestaltung optimieren Sie Ergebnisse und Abläufe.

• Sie analysieren betriebswirtschaftliche Kennzahlen, leiten Maßnahmen ab und berichten regelmäßig an die Geschäftsführung.

• Im täglichen Geschäft sind Sie präsent, ansprechbar und packen selbst mit an, wenn es nötig ist.

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Systemgastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Führungskraft oder mit langjähriger Praxiserfahrung.

• Nachweisliche Erfahrung in einer leitenden Funktion, vorzugsweise in einem größeren Gastronomiebetrieb oder Filialsystem.

• Betriebswirtschaftliches Verständnis, Organisationsstärke und Freude an der Arbeit mit Zahlen.

• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Entscheidungsstärke.

• Kommunikationsstark, teamorientiert und motivierend im Führungsstil.

• Sicheres, gepflegtes Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen.

• „Hands-on“-Mentalität und der Wille, den Betrieb gemeinsam mit dem Team weiterzuentwickeln.

Unser Auftraggeber bietet

• Eine unbefristete Anstellung in einem wachsenden, professionell geführten Unternehmen.

• Überdurchschnittliche Vergütung mit erfolgsabhängigen Bestandteilen.

• Ein vielfältiges Aufgabengebiet mit großem Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung.

• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre.

• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

• Moderne Arbeitsumgebung, kostenfreie Parkmöglichkeiten sowie attraktive Mobilitätsangebote.

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