Betriebsleiter (m/w/d)

Compass Group Deutschland GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Planbare Arbeitszeiten

Jedes Wochenende frei

Arbeitskleidung inklusive

Weiterbildung und Entwicklung

Dream-Team

Mitarbeiterangebote

Gute Verkehrsanbindung

Zusammenfassung

Compass Group Deutschland GmbH sucht eine/n Betriebsleiter/in (m/w/d) in Hamburg, um das Tagesgeschäft zu steuern, das Team weiterzuentwickeln und die Qualität, Wirtschaftlichkeit sowie Gastfreundschaft in Einklang zu bringen.

Sie verantworten Planung, Organisation und Budgetkontrolle, fördern eine positive Arbeitskultur und setzen Konzepte zur Standortsoptimierung um. Wir bieten eine unbefristete Stelle, planbare Arbeitszeiten und ein motiviertes Teamklima.

Qualifikationen

• Gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie und Betriebsführung.
• Führungserfahrung im Team und Budgetverantwortung.

Aufgaben

• Leitung des täglichen Betriebs und Personalführung.
• Sicherung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gastfreundschaft.
• Weiterentwicklung des Standorts und Umsetzung von Konzepten.

Kenntnisse

Teamführung

Betriebsleitung

Kostenkontrolle

Kundenzufriedenheit

MS Office

Verhandlungsführung

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mehr als Gastronomie: Bei uns leitest du nicht nur einen Betrieb – du prägst ein Erlebnis.Du liebst gutes Essen, starke Teams und zufriedene Gäste? Du möchtest Verantwortung übernehmen, eigene Ideen einbringen und deinen Standort aktiv weiterentwickeln? Dann suchen wir genau dich als Betriebsleiter (m/w/d). In dieser Schlüsselrolle steuerst du das Tagesgeschäft, entwickelst dein Team weiter und sorgst dafür, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen. Gemeinsam schaffen wir einen Ort, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
• Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
• Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
• Gute Verkehrsanbindung: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung
• Gastro- und Business-Boss: Du bist der Boss im Ring - egal ob im täglichen Geschäft oder beim Buchen der Finanzen
• Kundenflüsterer:in:Du bist Ansprechperson vor Ort für alle Kunden und Gäste. Wenn sie Fragen haben, hast du die Antworten (und den Charme)
• Zahlenjongleur:in: Budgets, Monatsabschlüsse und Reporting – kein Problem für dich!
• Team-Transformer:in:Du ziehst dein Team mit und sorgst dafür, dass alle auf dem gleichen (Erfolgs-)Level spielen
• Kreative Kulinarik: Du setzt unsere kulinarischen Meisterwerke um und sorgst dafür, dass unsere Gäste glücklich nach Hause gehen
• Zufriedenheits-Guru: Gästezufriedenheit ist dein zweiter Vorname, und du kümmerst dich darum, dass sie auf dem höchsten Level bleibt
• Regel-Rebell:in: Du checkst, dass alle Standards – von der Hygiene bis zur Arbeitssicherheit eingehalten werden, aber so, dass der Spaß nicht auf der Strecke bleibt
• Gastronomische Ausbildung:Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie – top!
• Extra-Würze:Ein betriebswirtschaftliches Know-how ist das Sahnehäubchen obendrauf
• Zahlentalent: Du kannst mit Zahlen umgehen wie ein Magier mit seinen Tricks – immer mit einem großartigen Ergebnis
• Tech-Freak:MS Office und moderne Kommunikationskanäle? Sind für dich so einfach wie Rezepte lesen
• Leader: Du bist der Fels in der Brandung und weißt, wie man ein Team rockt
• Teamplayer:in: Du bist engagiert, voll motiviert und bringst gute Vibes ins Team
• Foodie aus Leidenschaft: Bei kulinarischen Trends bist du immer vorne mit dabei
• Gastgeber:in durch und durch: Deine Gäste kriegen nicht nur gutes Essen, sondern auch die perfekte Unterhaltung
• Hands-On-Mentalität:Du bist dir nicht zu schade, selbst mit anzupacken und dabei die Ergebnisse zu liefern

Mit Standorten in rund 45 Ländern sind wir eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt und die Nummer 1 im Catering. Unsere Leidenschaft ist Food, doch darüber hinaus ist die Compass Group führender Anbieter von Facility-Management-Serviceleistungen. 14.500 Mitarbeitende in Deutschland aus rund 127 Nationalitäten und 550.000 Menschen weltweit geben tagtäglich ihr Bestes, um unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Mit unserem Onboarding-Programm, unseren flachen Hierarchien und vielfältigen Karrierewegen national und international lebt man sich schnell bei uns ein und kann sich individuell weiterbilden und weiterentwickeln. Unser Umgang mit- und untereinander ist von Fairness und Respekt geprägt.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: [phone] - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
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