Betriebsleiter

HANS IM GLÜCK Franchise GmbH; Karlsruhe; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Spaß an der Arbeit

Abwechslungsreiche Aufgaben

Sicherer Job

Guter Arbeitsplatz zentral

Getränke & Personalessen

Aufstiegs- Weiterbildung

Nachhaltiges Unternehmen

Zusammenfassung

HANS IM GLÜCK sucht am Standort Karlsruhe eine motivierte Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d). Sie übernehmen die Leitung des Teams, erstellen Dienstpläne für Küche, Bar und Service und tragen Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie oder einer verwandten Branche sowie kaufmännische Erfahrung, Teamgeist und Engagement mit.

Qualifikationen

• Ausbildung in Systemgastronomie oder verwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement.
• Echten Teamgeist und Aufgeschlossenheit.
• Begeisterungsfähigkeit und Motivation.
• Serviceorientierung und Flexibilität.

Aufgaben

• Verantwortlich für den Glücks- und Betriebsablauf am Standort Karlsruhe.
• Führung des gesamten Teams, Dienstpläne, Schulungen.
• Kontrolle von Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten, Wareneinsatz.
• Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen.
• Sicherstellung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutz.
• Erste Ansprechpartnerin/-er für Gäste und Mitarbeitende.

Kenntnisse

Teamgeist

Kaufmännische Erfahrung

Personalführung

Kostenmanagement

Serviceorientierung

Einsatzfreude

Begeisterungsfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung in Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in Karlsruhe suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
• Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
• Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
• Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
• Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.