Bereichsleitung (m/w/d) Für 10 unserer 50 Verkaufsstellen

Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH; Frömmstedt; Vor Ort; EUR 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH sucht eine engagierte Bereichsleitung (m/w/d) zur verantwortlichen Führung von 10 Verkaufsstellen, mit Fokus auf operative Steuerung, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit.

Sie entwickeln Filialen weiter, führen Teams, analysieren Kennzahlen und sichern Hygiene, Qualität sowie Standards. Regelmäßige Vor-Ort-Einsätze, enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Produktion gehören dazu.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, Verkauf oder kaufmännischer Bereich.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Filialgeschäft, idealerweise in einer Bäckerei, im Lebensmittelhandel oder im Einzelhandel.
• Führungserfahrung und Verantwortung für mehrere Mitarbeitende.
• Gutes Verständnis von Umsatz, Wirtschaftlichkeit und Personaleinsatz.
• Kenntnisse in Hygiene, Qualitätssicherung und Standards.
• Hohe Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Motivation, regelmäßig Filialen vor Ort zu besuchen und Teams zu entwickeln.
• Führerschein Klasse B.

Aufgaben

• Vollumfängliche operative und wirtschaftliche Verantwortung für 10 Filialen übernehmen.
• Filialen eigenständig steuern und Tagesgeschäft reibungslos gestalten.
• Filialen kontinuierlich weiterentwickeln und Impulse setzen.
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und klare Kommunikation vor Ort.
• Umsatz- und Kennzahlenentwicklung analysieren und Maßnahmen ableiten.
• Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Produktion und Personalabteilung sicherstellen.
• Hygiene-, Qualitäts- und Standards sicherstellen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Verkaufserfahrung

Kommunikationsfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Eigeninitiative

Führerschein Klasse B

Ausbildung

Ausbildung im Bäckerhandwerk

Ausbildung im Verkauf

kaufmännische Ausbildung

Tools

Warenwirtschaftssystem

Jobbeschreibung

10 Verkaufsstellen. Ein Team. Eine gemeinsame Verantwortung.

Wir sind die Bäckerei Bergmann – ein Familienunternehmen mit 50 Verkaufsstellen. Unser Anspruch ist es, unseren Kundinnen und Kunden jeden Tag beste Qualität, freundlichen Service und ein einheitlich hohes Einkaufserlebnis zu bieten.

Damit uns das gelingt, suchen wir eine engagierte Bereichsleitung (m/w/d), die Verantwortung übernimmt, Menschen begeistert und unsere Filialen gemeinsam mit uns weiterentwickelt.

Deine Aufgaben

• Verantwortung für 10 Verkaufsstellen

  • Du übernimmst die vollumfängliche operative und wirtschaftliche Verantwortung für 10 unserer 50 Verkaufsstellen.
  • Du steuerst deine Filialen eigenständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
  • Du entwickelst deine Filialen kontinuierlich weiter und setzt gemeinsam mit den Teams neue Impulse.
  • Du bist regelmäßig vor Ort und hast die Bedürfnisse deiner Filialen und Mitarbeitenden im Blick.
  • Du erkennst Verbesserungspotenziale und setzt diese gemeinsam mit den Verantwortlichen nachhaltig um.

• Umsatz- und Ergebnisentwicklung

  • Du analysierst regelmäßig die Umsatzentwicklung und wirtschaftlichen Kennzahlen deiner Filialen.
  • Du entwickelst Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und setzt diese zielgerichtet um.
  • Du erkennst Ursachen für Umsatzrückgänge und erarbeitest gemeinsam mit den Filialleitungen passende Lösungen.
  • Du hast Warenwirtschaft, Abschriften, Bestellqualität und Personaleinsatz im Blick.
  • Du sorgst dafür, dass wirtschaftliche Ziele nicht nur festgelegt, sondern auch erreicht werden.

• Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden

  • Du führst, unterstützt und entwickelst unsere Verkaufsteams.
  • Du bist Ansprechpartner/in für deine Mitarbeitenden und sorgst für eine klare, wertschätzende Kommunikation.
  • Du führst regelmäßige Gespräche, gibst konstruktives Feedback und vereinbarst gemeinsame Ziele.
  • Du erkennst Stärken und Entwicklungspotenziale und förderst eine positive Teamkultur.
  • Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und sorgst für einheitliche Abläufe.
  • Du gehst als Führungskraft mit gutem Beispiel voran und schaffst Verbindlichkeit.

• Hygiene, Qualität und Standards

  • Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Unternehmensstandards in deinen 10 Filialen sicher.
  • Du führst regelmäßige Filialbegehungen und Qualitätskontrollen durch.
  • Du achtest auf Sauberkeit, Ordnung, Warenpräsentation und die Einhaltung gesetzlicher Hygienevorgaben.
  • Du stellst sicher, dass Arbeitsabläufe, Verkaufsstandards und Servicequalität einheitlich umgesetzt werden.
  • Du erkennst Abweichungen, leitest Verbesserungsmaßnahmen ein und kontrollierst deren Umsetzung.
  • Du sorgst dafür, dass unsere Kundinnen und Kunden in jeder deiner Filialen die gleiche hohe Qualität erleben.

• Organisation und Zusammenarbeit

  • Du koordinierst gemeinsam mit den Filialteams den Personaleinsatz und die täglichen Abläufe.
  • Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung, Produktion, Personalabteilung und weiteren internen Bereichen zusammen.
  • Du begleitest Veränderungen und sorgst dafür, dass neue Prozesse erfolgreich umgesetzt werden.
  • Du führst regelmäßige Auswertungen und Besprechungen durch und berichtest der Geschäftsführung über Entwicklungen, Herausforderungen und Erfolge.
  • Du stellst sicher, dass Entscheidungen umgesetzt und vereinbarte Ziele nachgehalten werden.

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, im Verkauf, im kaufmännischen Bereich oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Filialgeschäft, idealerweise in einer Bäckerei, im Lebensmittelhandel oder im Einzelhandel.
• Erfahrung in einer Führungsposition, vorzugsweise mit Verantwortung für mehrere Menschen.
• Ein gutes Verständnis für Umsatz, Wirtschaftlichkeit, Warenwirtschaft und Personaleinsatz.
• Kenntnisse in Hygiene, Qualitätssicherung und der Umsetzung von Standards.
• Eine ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeit.
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und eine lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Freude daran, Menschen zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln.
• Die Bereitschaft, regelmäßig unsere Filialen zu besuchen und aktiv vor Ort zu arbeiten.
• Einen Führerschein der Klasse B.

Das erwartet dich bei uns

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum.
• Die Möglichkeit, unsere 50 Verkaufsstellen aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln.
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Eigenverantwortung.
• Eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den internen Fachbereichen.
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse nachhaltig zu verbessern.
• Eine langfristige Perspektive in einem wachsenden Familienunternehmen.

Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

Am Angerberg 1

99638 Frömmstedt

Ansprechpartnerin:

Ann-Kathrin Bergmann

Personalleiterin

per E-Mail an: [e-mail]