Beikoch (m/w/d) für das \"Bistro NU\" im BTZ

bbw International; Ulm; Híbrido; EUR 27 000 - 36 000; Tempo parcial

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

JobRad

Weiterbildungen

Gesundheitsförderung

Resumo da oferta

bfz gGmbH Neu-Ulm sucht zur Verstärkung einen Beikoch (m/w/d) für das Bistro NU im BTZ Neu-Ulm. Die Stelle ist in Voll- oder Teilzeit zu besetzen und richtet sich an Personen, die in einer rehabilitativen Umgebung arbeiten möchten.

Zu Ihren Aufgaben gehören Vor- und Zubereitung, Anrichten, Hygiene gemäß HACCP, Mitarbeit bei Planung sowie Unterstützung bei Catering- und Veranstaltungsangeboten. Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und attraktive Zusatzleistungen erwarten Sie.

Qualificações

• Erfahrung in Küche oder Gastronomie ist erwünscht.
• Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit Menschen mit Beeinträchtigungen.
• Freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kolleginnen/Kollegen.

Responsabilidades

• Unterstützung bei Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
• Anrichten und Ausgabe von Speisen.
• Vorbereitung von Zutaten (Waschen, Schneiden, Portionieren).
• Mitwirkung bei Speiseplanung und Warenpräsentation.
• Reinigung und Pflege von Küchenarbeitsplätzen, Geräten und Utensilien.
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung.
• Mitarbeit bei Catering- und Veranstaltungsangeboten.
• Vertretungsaufgaben in der Küche übernehmen.
• Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften.

Conhecimentos

Erfahrung in Küche/Gastronomie

Teamarbeit

Bereitschaft zur Arbeit mit Menschen

Descrição da oferta de emprego

Zur Unterstützung suchen wir einen Beikoch (m/w/d) für unser "Bistro NU" im BTZ Neu-Ulm in Voll- und/oder Teilzeit.Das Berufliche Trainingszentrum (BTZ) ist eine Spezialeinrichtung zur Beruflichen Rehabilitation von Menschen mit psychischen und neurologischen Erkrankungen. Ziel ist es, gemeinsam mit den Rehabilitand*innen individuelle berufliche Perspektiven zu entwickeln und sie nachhaltig in Ausbildung, Umschulung oder den Arbeitsmarkt zu integrieren. Wir arbeiten eng mit Kliniken, Fachärzten, Psychotherapeuten, Sozialpsychiatrischen Diensten, Selbsthilfe- und Angehörigengruppen sowie mit Partner aus der Wirtschaft zusammen.

Wir stehen für Professionalität, Zukunftsorientierung und soziale Verantwortung - als Dienstleister und als Arbeitgeber.

• Berufliche Fortbildungszentren der Bayerischen Wirtschaft (bfz) gGmbH
• Neu-Ulm
• Bewerbung jederzeit möglich

Aufgabengebiet

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Anrichten und Ausgabe von Speisen
• Vorbereitung von Zutaten (z .B. Waschen, Schneiden und Portionieren)
• Mitwirkung bei der Speiseplanung und Warenpräsentation
• Reinigung und Pflege von Küchenarbeitsplätzen, Geräten und Utensilien
• Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
• Mitarbeit bei Catering- und Veranstaltungsangeboten
• Übernahme von Vertretungsaufgaben in der Küche
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Profil

• Erfahrung in der Küche oder Gastronomie, idealerweise als Beikoch/Beiköchin
• Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit Menschen mit psychischen oder neurologischen Beeinträchtigungen in der Küche
• Freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kolleg*innen

Angebot

• Flexible und familienfreundliche Arbeitszeitgestaltung, Teilzeitmodelle, Sabbatical
• 30 Tage Urlaub, 24.12. & 31.12. frei, 2 zusätzliche Bonustage möglich, bezahlte Freistellung zu verschiedenen Anlässen
• Branchenübliche und tätigkeitsorientierte Vergütung, attraktive soziale Leistungen, vermögenswirksame Leistungen, private Krankenzusatzversicherung, Förderung für Weiterbildungen, Krankengeldzuschuss, Prämien
• Angebote zur Gesundheitsförderung, JobRad, betriebliche Altersvorsorge und Unfallversicherung
• Mobiles Arbeiten möglich, modern ausgestattete Arbeitsplätze und eine offene, vertrauensvolle Arbeitsatmosphäre
• Zusammenarbeit in kleinen Teams, wertschätzende Unternehmenskultur und gleichzeitig die Vorteile einer großen, national und international auftretenden Unternehmensgruppe
• Sinnstiftende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Gestaltungsspielraum für eigene Ideen, Talente und Stärken
• Vielfältige berufliche Entwicklungschancen und zahlreiche Schulungsangebote in unserem Weiterbildungscampus
• Weitere Informationen zu unseren attraktiven Rahmenbedingungen und Sozialleistungen finden Sie in unserem aktuellen Personal- und Sozialbericht.

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wenden Sie sich gerne an:
Catharina Raubal, Tel.: [phone]

Die Umsetzung der „Charta der Vielfalt“ in unserer Organisation hat zum Ziel, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld für alle Mitarbeitenden zu schaffen – unabhängig von Behinderung, Alter, ethnischer Herkunft und Nationalität, Geschlecht und geschlechtlicher Identität, körperlichen und geistigen Fähigkeiten, Religion und Weltanschauung, sexueller Orientierung und sozialer Herkunft.