Beikoch/Beiköchin (m/w/d)

Hotel Heideblüte GmbH; Niedersachsen; Vor Ort; EUR 35.712 - 51.336; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Moderne Küchenausstattung

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Tarifliche Bezahlung

Zusammenfassung

Hotel zur Heideblüte sucht eine/n Köchin/Koch mit Leidenschaft für hochwertige Küche und Erfahrung in À-la-carte sowie Veranstaltungs-Gastronomie. Sie arbeiten eigenständig im Restaurantbetrieb und bei Events. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie mit, sind kreativ, teamfähig und hygienebewusst.

Flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, runden Ihr Profil ab. Wir bieten eine sichere Anstellung in einem Familienunternehmen und eine moderne,

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung.
• Kreativität und Freude am Kochen, ggf. veganen Gerichten gegenüber aufgeschlossen.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick.
• Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise.
• Flexibilität und Bereitschaft, auch Wochenenden/Feiertage zu arbeiten.

Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich.
• Mitwirkung bei Planung und Durchführung von Events, Buffets/Banketts & Außer-Haus (Catering).
• Unterstützung bei Menügestaltung und Warenwirtschaft.
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden.

Kenntnisse

Berufsausbildung Gastronomie

Kreativität Kochen

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Flexibilität Wochenenden

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Über uns: Das Hotel zur Heideblüte ist ein familiengeführtes Hotel mit À-la-carte-Restaurant, großem Biergarten und vielfältigem Veranstaltungsbereich. Wir sind in der Region besonders bekannt für hochwertige Events wie Musical-Dinner, Krimi-Lesungen mit Menü oder saisonale Themenabende. Unsere Küche steht für Qualität, Frische und Kreativität – von regionaler Hausmannskost bis hin zu veganen und internationalen Spezialitäten.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung
• Kreativität und Freude am Kochen (aufgeschlossen gegenüber veganen Gerichten)
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick
• Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen

Ihre Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Events, Buffets/Banketts & Außer-Haus (Catering)
• Unterstützung bei der Menügestaltung und Warenwirtschaft
• Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden

Wir bieten

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen
• Ein herzliches Team und eine moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung
• Tarifliche Bezahlung mit Möglichkeit zur leistungsbezogenen Vergütung
• Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche durch À-la-carte-Service und Veranstaltungs-Gastronomie

Bewerbung

Interessierte Bewerberinnen und Bewerber senden ihre vollständigen Unterlagen bitte an:
E-Mail: [e-mail]
Telefon: [phone]
Ansprechpartner: Guido Schulze; Mobil: 0170-2931934 Mail: [e-mail]