Barkeeper (w/m/d)

Odonnell; Berlin; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatt

Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Benefits

BAV Zuschuss 25%

ÖPNV Zuschuss

Urban Sports Club

Zusammenfassung

O'Donnell sucht in Berlin eine/n Barkeeper/in (Teilzeit, 20–25 Std./Woche). Du bist das Herz des Teams, zauberst Drinks hinterm Tresen und sorgst für ein hervorragendes Gästeerlebnis im Barbereich und Gastraum.

Du bringst Erfahrung an der Bar, Kenntnisse in Mixologie und Weinkunde mit. Flexible Arbeitszeiten inkl. Wochenenden und Feiertagen sind möglich; Deutschkenntnisse sind erforderlich, Kassensystem- und Warenwirtschaftssoftware-Erfahrung von Vorteil.

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung an der Bar, idealerweise als Barmixer.
• Kenntnisse in Mixologie, Weinkunde und Getränkekultur.
• Flexibel für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Grundkenntnisse in Kassensystemen und Warenwirtschaftssoftware.
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen.
• Gastorientierung, auch in stressigen Situationen souverän bleiben.

Aufgaben

• Getränke & Bar-Performance: Mixen und Servieren von Klassikern, Cocktails, Longdrinks, Kaffee sowie Spirituosen und Mise-en-place.
• Service & Gastfreundschaft: Gäste herzlich beraten, Bestellungen digital aufnehmen, Service am Tresen/tisch.
• Gastraum & Organisation: Tische vorbereiten, Besteck/Gläser polieren, Bar-/Gastraum sauber halten.
• Kasse & Warenwirtschaft: Kassenabrechnung, Inventur-Unterstützung, Warenbestand auffüllen.
• Hygiene & Verantwortung: HACCP-Standards, Jugendschutz und Sicherheitsrichtlinien beachten.

Kenntnisse

Bar-Erfahrung

Mixologie

Weinkunde

Getränkekultur

Kassensysteme

Warenwirtschaft

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Durchsetzungsvermögen

Gastorientierung

Tools

Kassensysteme

Warenwirtschaftssoftware

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

Wir freuen uns, dass du ein Teil des O'Donnell Teams werden möchtest!
Ganz kurz gesagt, das erwartet dich bei uns: ein familiäres Team, das gemeinsam zur größten Moonshine Brand Europas geworden ist und mit dir zusammen noch weiter wachsen möchte.
Ab sofort suchen wir dich in Teilzeit (20-25 Std./Woche) als Barkeeper (w/m/d) für unsere erste offizielle Bar!
Als Barkeeper (w/m/d) bist du das Herzstück unseres Teams und verbindest Bar-Handwerk mit voller Serviceorientierung. Du zauberst erstklassige Drinks hinterm Tresen und sorgst gleichzeitig im Gastraum für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis. Von der Cocktail-Zubereitung über den direkten Service am Tisch bis hin zur Bar-Organisation packst du überall flexibel mit an.

• Getränke & Bar-Performance: Du mixst und servierst Klassiker, innovative Cocktails, Longdrinks, Kaffee sowie Spirituosen und erledigst das tägliche Mise-en-place

• Service & Gastfreundschaft: Du begrüßt und berätst unsere Gäste herzlich zu Getränken, nimmst Bestellungen digital auf und servierst fachgerecht am Tresen wie auch am Tisch

• Gastraum & Organisation: Du bereitest Tische vor, polierst Besteck sowie Gläser und hältst den gesamten Bar- und Gastbereich stets top in Schuss

• Kasse & Warenwirtschaft: Du erledigst die Kassenabrechnung, unterstützt bei der Inventur und füllst Warenbestände eigenständig auf

• Hygiene & Verantwortung: Du hältst Sauberkeits- und Hygienevorschriften nach HACCP-Standards konsequent ein und achtest verlässlich auf den Jugendschutz sowie Sicherheitsrichtlinien

Dein Profil

• Du verfügst über erste Berufserfahrung an der Bar, idealerweise als Barmixer
• Du bringst Kenntnisse in Mixologie, Weinkunde und Getränkekultur mit
• Du bist flexibel und bereit, dann zu arbeiten, wenn unsere Gäste Zeit haben (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du hast ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Kassensystemen sowie Warenwirtschaftssoftware
• Du zeichnest dich durch Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen aus
• Du überzeugst durch ein hohes Maß an Gastorientierung und bleibst auch in stressigen Situationen souverän

Deine Benefits

• Wir bieten dir eine herausfordernde Rolle mit Verantwortung in einem jungen, familiären und dynamischen Unternehmen aus Berlin
• Du arbeitest in einem teamorientierten und flexiblen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
• Für unsere Produkte bekommst du selbstverständlich einen Mitarbeiterrabatt
• Du bekommst Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um dich fortwährend weiterzuentwickeln
• Du bekommst Zugriff auf unsere Corporate Benefits und deine bAV bezuschussen wir mit 25%
• Du kannst dich zwischen einem Zuschuss für den ÖPNV oder Urban Sports Club entscheiden