Barkeeper (d/w/m)

SV AG; Hamburg; Vor Ort; EUR 32.364 - 43.524; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Raten in SV Hotels

Betriebliche Altersvorsorge

13. Monatsgehalt inkl. betrieblicher Z

Zusammenfassung

SV Business Catering GmbH eröffnet im Sommer 2026 ein modernes Tagungshotel in der Hamburger HafenCity und sucht engagierte Mitarbeitende für den operativen Aufbau. Das Hotel bietet 234 Zimmer, Tagungsräume, Restaurant, Café und Bar; der Betrieb läuft im Schichtsystem.

Du kreierst erstklassige Cocktails, betreust Gäste, sorgst für reibungslose Abläufe und setzt Hygiene-Standards um. Wir schalten Schulungen über die SV Academy frei und bieten Mitarbeiterrabatte, Verpflegung, betriebliche

Qualifikationen

• Fundiertes Fachwissen über Spirituosen und Cocktails.
• Erste Berufserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität.

Aufgaben

• Cocktails, Longdrinks und Getränkespezialitäten kreieren und präsentieren.
• Gäste beraten und betreuen.
• Bar organisieren und reibungslosen Ablauf sicherstellen.
• Barkarte kontinuierlich optimieren und Gäste überraschen.
• Hygiene- und Qualitätsstandards überwachen.

Kenntnisse

Bar-Kultur

Gästeorientierung

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Kommunikationsfähigkeit

Jobbeschreibung

Du möchtest mit Leidenschaft Drinks kreieren und Gäste begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Hospitality-Projekts. In unserem Neubau in der Hamburger HafenCity begleitest du die Eröffnung im Sommer 2026 und sorgst mit deinem Können für ein unvergessliches Gästeerlebnis.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Kreation und Präsentation von erstklassigen Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränkespezialitäten
• Beratung und Betreuung der anspruchsvollen Gäste
• Organisation und Pflege der Bar sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Kontinuierliche Optimierung der Barkarte, um unsere Gäste immer wieder zu überraschen
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Das bringst du mit

• Leidenschaft für die Bar-Kultur und ein fundiertes Fachwissen über Spirituosen und Cocktails
• Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• Ausgeprägtes Gästebewusstsein und eine positive, charismatische Ausstrahlung
• Gute Deutschkenntnisse
• Teamgeist, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Flexibilität

Das zeichnet dich aus

• Engagement und Loyalität
• Teamfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Dienstleistungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Für die Neueröffnung eines modernen Tagungshotels in der Hamburger HafenCity (Eröffnung am 1. August 2026) suchen wir engagierte Mitarbeitende für den operativen Aufbau. Das neu errichtete Hotel verfügt über 234 Zimmer und richtet sich primär an Tagungsgäste.

Zum Angebot gehören moderne Schulungs- und Tagungsräume, ein öffentliches Restaurant, Café und Bar sowie ein umfassender Event- und Konferenzcatering-Bereich. Der Betrieb ist als 7-Tage-Betrieb im Schichtsystem organisiert und vereint Übernachtung, Gastronomie und Business-Infrastruktur in einem innovativen Gesamtkonzept. Als Teil des Pre-Opening-Teams hast Du die Möglichkeit, Strukturen aktiv mitzugestalten und den Betrieb von Beginn an mitzuprägen.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
• Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge
• Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
• Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.