Barchef (m/w/d)

Cotidiano - The Bakery Restaurant; Bayern; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Zusatzversicherung

Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeiterangebote

Geteiltes Trinkgeld

Arbeitsklima

Du-Kultur

Barista & Vinopassung

Personalverpflegung

Pausenbereich

Vielfalt im Team

Zusammenfassung

Die Gustoso Gruppe eröffnet das Ciao Bella in Amberg und sucht eine Barleitung (m/w/d) in Vollzeit. Du organisierst die Bar, führst dein kleines Barteam und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit. Ideale Kandidaten bringen Barista-Erfahrung sowie Grundkenntnisse in Cocktails mit.

Mit Teamgeist, Struktur und Zuverlässigkeit trägst du zur hohen Qualität unserer Getränke und zum italienischen Lebensgefühl der Neueröffnung bei.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung an der Bar, z. B. als Barmitarbeiter oder Barkeeper.

Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf an der Bar.
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Aperitivi, Cocktails und Getränken.
• Durchführung von Bestellungen & Inventuren.
• Erstellung der Einsatzpläne für das Barteam.
• Führung und Einarbeitung des Barteams.
• Sicherstellung der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Barerfahrung

Barista

Teamführung

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Amberg – Barleitung / Barchef(m/w/d) | Vollzeit | ab 01.08.2026

Mitten in der Amberger Altstadt entsteht ein neuer Ort für italienische Gastfreundschaft: Anfang September eröffnet unser neues Ciao Bella Restaurant

Du weißt, wie ein perfekter Espresso schmecken muss und wie man mit gutem Kaffee, Aperitivi und den richtigen Drinks italienisches Lebensgefühl schafft? Für unsere Neueröffnung suchen wir einen Barchef (m/w/d), der unsere Bar organisiert, sein Team führt und aktiv im Tagesgeschäft mitarbeitet. Erfahrung als Barista sowie grundlegende Kenntnisse im Bereich Cocktails bringst du idealerweise mit.

Du möchtest von Anfang an Verantwortung übernehmen und unsere neue Bar aktiv mitgestalten? Perfetto!

Dann werde Teil unserer Ciao Bella Famiglia!

Was du bei uns machst

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf an unserer Bar
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Aperitivi, Cocktails und weiteren Getränken
• Durchführung von Bestellungen und Inventuren
• Erstellung der Einsatzpläne für dein Barteam
• Führung, Einarbeitung und Unterstützung eines kleinen Barteams
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards

Das solltest du mitbringen

• Mehrjährige Berufserfahrung an der Bar, z. B. als Barmitarbeiter, Bartender, Barkeeper(m/w/d)
• Erfahrung als Barista sowie erste Kenntnisse im Bereich Cocktails
• Idealerweise erste Erfahrung in der Führung eines Teams, z. B. als Barleitung, Schichtleitung Bar, Barchef(m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist sowie ein guter Überblick auch in lebhaften Momenten
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Deine Benefits

• Mehr für deine Gesundheit:

  Mit unserer betrieblichen Zusatzversicherung unterstützen wir deine Gesundheit auch über den Arbeitsplatz hinaus.

• Deine Zukunft bei Ciao Bella:

  Wer Einsatz zeigt, hat bei uns die Möglichkeit, Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen und aufzusteigen.

• Zahlreiche Mitarbeiterangebote:

  Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.

• Fair geteiltes Trinkgeld:

  Die Dankbarkeit unserer Gäste ist der Verdienst des gesamten Teams.

• Besonderes Arbeitsklima:

  Wir sind füreinander da, geben aufeinander acht und unterstützen dich, wo wir nur können.

• Du-Kultur:

  Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".

• Barista & Vino Perfetto:

  Professioneller Baristakurs und exklusive Weinschulung – damit du unsere Getränkespezialitäten mit echter Passione servierst.

• Personalverpflegung:

  Ob Pizza, Pasta oder Dolci – genieße unsere gesamte Speisekarte zu stark vergünstigten Preisen.

• Mehr als nur eine Pause:

  Freue dich auf einen gemütlichen Personalbereich mit allem, was du für deine Auszeit brauchst.

• Benvenuti a tutti!

  Wir schätzen Vielfalt in unserem Team und freuen uns auf jede Bewerbung.

Benvenuti da Ciao Bella

Bei uns kannst du das italienische Lebensgefühl nicht nur als Gast, sondern auch als Mitarbeiter jeden Tag erleben. Wir sind eine Gemeinschaft, die das berühmte Dolce Vita feiert und sich von unseren italienischen Freunden inspirieren lässt. Egal ob Gastro-Neuling oder Gastro-Profi - bei uns kannst du mit richtig viel Spaß und einer extra Portion Dolce Vita vom Quereinsteiger bis hin zum Betriebsleiter durchstarten!

DEINE ANSPRECHPERSON

AnjaSchuster
Senior Recruiting Manager
Gustoso Gruppe

[phone]
www.gustoso-gruppe.de

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