Bar- & Servicemitarbeiter (m/w/d)

Seminaris Hotel Leipzig; Leipzig; Vor Ort; EUR 21.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Corporate Benefits-Programm

JobRad

MyDay

vergünstigte Übernachtungen

Zusammenfassung

Seminaris Hotel Leipzig sucht eine/n Servicemitarbeiter/in mit Leidenschaft für Gastfreundschaft. Sie empfangen Gäste, betreuen sie im Restaurant und Seminarbereich, bereiten den Service vor und unterstützen Aushilfen und Auszubildende, damit Abläufe reibungslos funktionieren.

Sie mixen Getränke, setzen hohe Hygiene-Standards um und tragen durch eine herzliche Atmosphäre zu einer nachhaltigen Gästebindung bei. Grundlegende Sprachkenntnisse helfen beim internationalen Austausch.

Qualifikationen

• Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder einschlägige Gastronomieerfahrung.
• Offene Haltung für Quereinsteiger und Freude am Umgang mit Menschen.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeit und Service-Orientierung.

Aufgaben

• Service im Restaurant- und Seminarbetrieb, Gäste empfangen und betreuen.
• Vorbereitung des Restaurantbetriebs, Begrüßung, Servieren von Speisen und Getränken.
• Anweisen von Aushilfskräften und Auszubildenden für reibungslosen Ablauf.
• Getränke mixen und Rezepte eigenständig anwenden, Gäste nach Rezepturen fragen.
• Über den Tellerrand hinaus denken, Nachhaltigkeit ins Buffetkonzept integrieren.
• Sauberkeit sicherstellen und den Bereich sauber, ordentlich und einladend halten.

Kenntnisse

Teamplayer

Gute Kommunikation

Gastgeber-Gen

Quereinsteiger willkommen

Ausbildung

Restaurantfachausbildung

Jobbeschreibung

Deine Mission: Als Gastgeber Erinnerungen schaffen

Unsere Gäste finden bei uns ihren "place to grow" – und du möchtest mit deinem Serviceanspruch und deinen Drinks den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich machen. Feedback wie „Lange nicht mehr einen so guten Service erlebt“ verleiht dir Flügel, denn du verstehst, das guter Service positive Erinnerungen hinterlässt.

Deine Rolle: Service mit Herz und Blick über den Tellerrand

Service ist für uns nicht einfach irgendeine Dienstleistung. Du schaffst Erinnerungen und setzt Impulse, die über den klassischen Service hinausgehen.

Die Rolle umfasst:

• Service: Du siehst dich als ein verbindendes Element zum Gast, bist auch mal offen für ein Small-Talk und den Wünschen unserer Gäste immer ein kleines Stück voraus.
• Restaurantbetrieb: Zu deinen Aufgaben gehören die Vorbereitung des Restaurantbetriebs, die Begrüßung der Gäste, das Servieren von Gerichten und Getränken im Gäste- oder Seminarbereich. Zusätzlich umfasst deine Verantwortung das Anweisen von Aushilfskräften und Auszubildenden, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Shaken und Mixen: Du weißt Getränke zu mixen, die so gut schmecken, dass unsere Gäste dich nach der Rezeptur fragen.
• Vorausdenker: Auch schaust du gerne über den Tellerrand hinaus und überlegst auch mal, wie wir unseren Nachhaltigkeitsanspruch ans Buffet bringen.
• Sauberkeit: „Liebe geht durch den Magen“ ist für dich nicht nur ein Motto. Sauberkeit steht bei uns an erster Stelle. Auch du wachst mit Argusaugen über jede Ecke im Restaurant, um sicherzustellen, dass alles blinkt und blitzt.

Dein Erfolgsprofil:

Wir bei Seminaris lieben die Veränderung. Deshalb geben wir nicht nur innerhalb unseres Aufgabengebiets unser Bestes, sondern wollen unsere Organisation jeden Tag zum Besseren verändern. Als Servicemitarbeiterin oder Servicemitarbeiter wünschen wir uns deshalb passionierte Teamplayer, die offen sind für neue Arbeitsweisen und interessiert an fachlichem und persönlichem Wachstum.

• Qualifikation: Wenn du eine Ausbildung als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann oder Erfahrung in der Gastronomie und eine Leidenschaft für den Umgang mit Menschen mitbringst, bringst du die Grundvoraussetzungen schon einmal mit. Auch als Quereinsteiger lernen wir dich gerne kennen, wenn deine Erfahrungen und Leidenschaft für die Rolle uns überzeugt.
• Gastgeber-Gen: Dein sympathisches Auftreten und dein Anspruch an Hospitality gehen über das bloße Servieren von Getränken hinaus – du schaffst gerne eine herzliche und einladende Atmosphäre für unsere Gäste.

• Gute Kommunikation: Du verfügst über die Fähigkeit, deine Gedanken klar und emphatisch zu äußern, aktiv zuzuhören und auch in stressigen Situationen angemessen zu reagieren.
• Teamarbeit: Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, um ein harmonisches und effizientes Arbeitsumfeld zu schaffen.
• Sprachkenntnisse: Ein Sprachgenie musst du nicht sein, grundlegende Kenntnisse in English sind jedoch für die Kommunikation mit teilweise auch internationalen Gästen von großem Vorteil.

Dein Welcome:

Onboarding bei Seminaris findet auf sehr persönlichem Weg statt. Mit einem Buddy an deiner Seite lernst du vom ersten Tag an, wie wir ticken und die Unternehmenskultur leben. Dabei ist dein Buddy nicht nur bei der Einarbeitung an deiner Seite, sondern begegnet dir bereits im Kennlerngespräch.

Deine Bewerbung:

Und, bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft von Seminaris zu gestalten?

Wenn du dich in dieser spannenden Rolle siehst und dir Werte wie Wertschätzung, Teamstärke, Kommunikationsfreude und Selbstbestimmtheit ebenso wichtig sind wie uns, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Solltest du noch Fragen haben, bevor du dich an die Bewerbung machst, dann melde dich gerne.

Warum Seminaris: Beste Bedingungen für neue, gute Arbeit

Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig und mit einem klaren Fokus auf dich als Mitarbeitende. Zu den allgemeinen Benefits wie Corporate Benefits-Programm, JobRad oder MyDay (Geburtstagsfrei) bieten wir dir echten Mehrwert für dein persönliches und fachliches Wachstum:

• Teilhabe und Mitsprache: Deine Ideen sind willkommen! Gemeinsam gestalten wir deinen Arbeitsplatz und die Zukunft von Seminaris.

• Moderne Unternehmenskultur: Bei uns zählen Werte wie Kommunikation, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamgeist – in einem kollaborativen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien.
• Individuelle Lernziele:Wir unterstützen dich, deine Potenziale zu entfalten – sowohl fachlich als auch persönlich.
• Wohlbefinden: Genieße unsere Häuser auch privat zu Top-Konditionen und profitiere von vergünstigten Übernachtungen in vielen Partnerhotels.
• Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig und respektvoll gegenüber Mensch und Natur.
• Work-Life-Balance:Deine Arbeitszeit wird genau erfasst und Überstunden werden selbstverständlich ausgeglichen.

Deinen Vertrag gestalten wir für deinen Arbeitsbereich individuell, damit er zu deinem Leben passt – sprich uns an, was dir wichtig ist.