Bäckermeister (m/w/d) moderntraditoneller Handwerksbäckerei

Bäckerei Henke; Hohenwepel; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Anstellung

Vollzeit 38,5 Std./Woche

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Krisensicherer Arbeitsplatz

Offene Unternehmenskultur

Job summary

Die Bäckerei Henke in Warburg, eine seit 114 Jahren familiengeführte Traditionsbäckerei, sucht einen Bäckermeister (m/w/d) zur Leitung der handwerklichen Produktion. Sie arbeiten in einer modernen Traditionsbäckerei mit regionalem Bezug und gestalten hochwertige Backwaren.

Zu Ihren Aufgaben gehören das Zubereiten von Teigen, das Backen von Broten und Gebäcken sowie die Überwachung des Prozesses und der Qualität.

Qualifications

• Fachkenntnisse in der Bäckereiproduktion und Teigherstellung.
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Backwaren.
• Sorgfältiges Arbeiten und Einhaltung von Qualitätsstandards.
• Verständnis für Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken.
• Bereitschaft zur Arbeit in wechselnden Schichten.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten.

Responsibilities

• Teige und Massen zubereiten.
• Köstliche Brote und Gebäcke backen.
• Backprozess überwachen und Qualität sichern.
• Ansprechende Produkte gestalten.
• Arbeitsumgebung sauber und sicher halten sowie Maschinen pflegen.

Skills

Bäckereiproduktion

Teigherstellung

Lebensmittelsicherheit

Hygienepraxis

Schichtbereitschaft

Teamfähigkeit

Job description

Zusammen backen wir viele große Brötchen

Bäckermeister (m/w/d) moderntraditoneller Handwerksbäckerei in Warburg

Die Bäckerei Henke ist seit 114 Jahren ein Familien-Unternehmen in der vierten Bäckerei­meister-Generation.

Seit Jahrzehnten verwöhnen wir die Menschen im Warburger-Land mit backfrischen Brötchen, Brot, Kuchen, Feingebäck & vielen anderen Leckereien aus dem Backofen.

Echtes Handwerk seit 1912

Aufgaben für die Position des Bäckermeisters (m/w/d)

• Teige und Massen mit Sorgfalt zubereiten.
• Köstliche Brote und Gebäcke backen.
• Den Backprozess überwachen und Qualität sichern.
• Ansprechende Produkte gestalten.
• Saubere und sichere Arbeitsumgebung sowie Maschinen pflegen.

Ihr Profil als Bäckermeister (m/w/d) moderntraditoneller Handwerksbäckerei

• Fachkenntnisse in der Bäckereiproduktion und Teigherstellung
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Backwaren
• Sorgfältiges Arbeiten und Einhaltung von Qualitätsstandards
• Verständnis für Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken
• Bereitschaft zur Arbeit in wechselnden Schichten
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten

Hä? Passt doch gar nicht!

Sie möchten eigentlich gerne etwas anderes tun, aber auch Ihre Erfahrung nutzen?Wir suchen Quereinsteiger mit Ihren Kenntnissen. Alles, was Sie dafür wissen müssen, lernen Sie bei uns in Warburg.

Das ist uns sehr wichtig

Seit über 100 Jahren steht die Bäckerei Henke für echtes Handwerk und regionale Verbundenheit – unsere Backwaren sind ein Stück Heimat, das wir mit Stolz und Hingabe täglich neu erschaffen.

Wir legen großen Wert auf gute Arbeitsbedingungen, Mitsprache und Transparenz, denn nur zufriedene Mitarbeiter können mit Freude und Engagement unsere Kunden begeistern.

Unsere Philosophie basiert auf der Überzeugung, dass Kundenzufriedenheit nur durch ofenfrische, wohlschmeckende und nahrhafte Backwaren erreicht wird – täglich, freundlich und mit gleichbleibender Qualität.

Die Verwendung regionaler Rohstoffe ist für uns selbstverständlich, denn sie verleihen unseren Produkten nicht nur ihren einzigartigen Geschmack, sondern stärken auch die lokale Wirtschaft und Gemeinschaft.

Tradition und Innovation gehen bei uns Hand in Hand: Wir bewahren bewährte Rezepte und Handwerkskunst, während wir gleichzeitig moderne Techniken und neue Ideen integrieren, um stets höchste Qualität zu gewährleisten.

Diese Werte prägen unser tägliches Handeln und sind das Fundament unseres Erfolgs.

In Warburg bieten wir Ihnen

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
• Vollzeitbeschäftigung über 5 Tage (38,5 Stunden).
• Wertschätzung sowie ein Arbeitsumfeld, das eine positive Energie fördert.
• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation mit der Unternehmensleitung.
• Ein familiäres Betriebsklima im #henketeam.
• Wir pflegen einen offenen, ehrlichen, direkten, freundlichen und unkomplizierten Umgang miteinander.
• Umfassende Einarbeitung.
• Eigenverantwortliches Arbeiten.
• Frühzeitige Planung durch Wocheneinsatzpläne mit der Möglichkeit zur Mitgestaltung.
• Attraktive Mitarbeiterrabatte.
• Entwicklungsmöglichkeiten durch Lernen im Beruf.
• Rabatte bei über 1000 Unternehmen deutschlandweit.
• Betriebliche Altersvorsorge.
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

• Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend.