Bäckermeister (m/w/d) für Führungsposition

Backhaus Kutzer GmbH; Konnersreuth; Vor Ort; EUR 47.000 - 69.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zuschläge Sonn- und Feiertage

Mitarbeiterrabatte auf Produkte

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Backhaus Kutzer GmbH in Konnersreuth sucht eine/n Bäckermeister/in (m/w/d) mit Führungsverantwortung. Sie leiten die Backstube, planen Schichten, koordinieren Mitarbeitereinsatz und sichern Qualitäts- sowie Hygienestandards in einer traditionsbewussten Familienunternehmensgruppe.

Sie bringen eine abgeschlossene Bäckermeister-Ausbildung mit, verfügen über Führungsstärke und motivieren Ihr Team, um gemeinsam hochwertige Backwaren herzustellen und das Geschäft erfolgreich zu führen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Bäckermeister-Ausbildung.
• Ausgeprägte Führungs- und Motivationsfähigkeiten.
• Hoher Anspruch an Qualität, Hygiene und effiziente Betriebsabläufe.

Aufgaben

• Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck und Kuchen in Handarbeit.
• Veredelung von Backwaren mit Glasuren und Füllungen.
• Leitung der Backstube, Schichtplanung und Mitarbeitereinsatzkoordination.
• Sicherstellung von Hygienestandards und Arbeitsanweisungen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Bäckermeister

Jobbeschreibung

Vom Handwerk zur Führung mit Zukunft.

Bäckermeister (m/w/d) für Führungsposition in Konnersreuth

Wir bei Backhaus Kutzer haben es uns seit 1779 zur Aufgabe gemacht, echtes Bäckerhandwerk mit Herz, Qualität und modernem Service zu verbinden. Als familiengeführtes Unternehmen in der 7. Generation stehen wir für Tradition, regionale Zutaten und eine besondere Nähe zu unseren Kunden.

In über 50 Filialen in der Oberpfalz und in Oberfranken schaffen wir täglich Orte zum Wohlfühlen – dank unserer rund 750 Mitarbeitenden, die mit Leidenschaft verkaufen, beraten und backen. Bei uns bist Du nicht einfach eine Nummer, sondern ein geschätzter Teil eines starken Teams.

Wer bei Kutzer arbeitet, bekommt mehr als nur einen sicheren Arbeitsplatz: Wir bieten Perspektiven, echte Wertschätzung und ein familiäres Umfeld, in dem Du Dich entfalten kannst. Werde Teil unserer Mission – und bring mit uns das Bäckerhandwerk von morgen auf den Tisch!

Ihre Aufgaben als Bäckermeister (m/w/d)

• Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck und Kuchen in sorgfältiger Handarbeit
• Veredelung unserer Backwaren mit Glasuren und Füllungen
• Kontrolle der Teigbildungs- und Gärprozesse sowie Beschickung verschiedener Ofensysteme
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen und Vorprodukten
• Herstellung von Teigen und Massen nach vorgegebenen Rezepturen und Mengenangaben
• Bedienung und Überwachung der eingesetzten Produktionsmaschinen
• Planung der Arbeitsabläufe und Umsetzung qualitätssichernder Maßnahmen
• Sicherstellung der geltenden Reinigungs- und Hygienestandards
• Leitung der Backstube, Erstellung der Schichtpläne und Koordination des Mitarbeitereinsatzes
• Entwicklung und Erprobung neuer Rezepturen sowie Einbringen innovativer Produktideen
• Abstimmung des Sortiments mit dem Verkauf

Dein Profil als Bäckermeister (m/w/d) für Führungsposition

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister sowie fundierte praktische Erfahrung in der handwerklichen Herstellung von Backwaren.
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Freude daran, ein Team wertschätzend zu motivieren, zu entwickeln und im Arbeitsalltag zu unterstützen.
• Verantwortungsbewusste, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit einem hohen Anspruch an Qualität, Hygiene und effiziente Betriebsabläufe.
• Kommunikationsstärke, Entscheidungsfreude und Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten.

Warum du genau diese Chance nicht verpassen sollten!

Passt perfekt, wie Breze und Salz?

Das ist uns sehr wichtig

Wir backen mit Liebe, weil wir unsere Arbeit gerne tun. Und damit das so bleibt, legen wir viel Wert darauf, dass sich unsere Angestellten bei uns wohlfühlen und gehen offen und respektvoll miteinander um. Dabei haben auch die Chefs immer ein offenes Ohr für ihre Mitarbeiter. Werde Teil unserer Backhaus-Kutzer-Familie und backe dir bei uns deine Zukunft!

Unser Angebot

Wir sind begeistert, dir unser Angebot zu präsentieren, das dir nicht nur einen Job, sondern auch eine bereichernde berufliche Erfahrung bietet. Werde Teil eines dynamischen und herzlichen Teams, das Tradition und Innovation miteinander verbindet.

• Vielfältige Aufgaben in einem traditionsbewussten Familienunternehmen mit familiärem Flair, in dem deine Talente und Ideen wertgeschätzt werden.
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einer stabilen Branche mit langfristigen Perspektiven und zuverlässiger Unterstützung.
• Ein engagiertes und offenes Team, das Kommunikation und respektvollen Umgang pflegt, sodass jeder Mitarbeiter seine Ideen einbringen kann.
• Faire Bezahlung, Zuschläge für Arbeiten an Sonn- und Feiertagen sowie Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte.
• Ausgezeichnete Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche und fachliche Entwicklung

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft! Wir freuen uns auf deine Ideen!

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

• Falls du dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir dir natürlich höchste Vertraulichkeit deiner Bewerbung zu.
• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.