Bäcker - Ofenführer (m/w/d)

Trölsch GmbH; Korntal-Münchingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz in einer familiären Bäckerei

Bis zu 50 % Rabatt auf Backwaren

Betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub und gesetzliche Feiertage frei

EGYM-Wellpass für Fitness- und Gesundheitsangebote

Bike-Leasing

Corporate Benefits – Einkaufsvorteile

Zusammenfassung

Trölsch GmbH in Korntal-Münchingen sucht einen Ofenführer (m/w/d) für die Nachtschicht in einer modernen Handwerksbäckerei. Du überwachst die Backöfen und stellst die Qualität unserer Backwaren sicher. Ein abgeschlossenes Bäcker-Ausbildung ist erforderlich.

Neben einem sicheren Arbeitsplatz bieten wir zahlreiche Vorteile, darunter einen Rabatt auf Backwaren und betriebliche Altersvorsorge. Wir freuen uns darauf, dich in unserem Team willkommen zu heißen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d).

Aufgaben

• Bedienung und Überwachung der Backöfen.
• Verantwortung für Gare, Backzeit und -temperatur.
• Sicherstellung eines effizienten Backprozesses.
• Kontrolle der Backqualität gemäß unseren Standards.
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf.
• Einhaltung der Reinigungspläne im Ofenbereich.

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker

Jobbeschreibung

Bäcker - Ofenführer (m/w/d)

Wechsel jetzt zu Trölsch – werde Ofenführer (m/w/d) in unserer modernen Handwerksbäckerei & Konditorei. Wir haben aktuell 23 Fachgeschäfte, darunter 10 Cafés und unser Team umfasst ca. 900 Mitarbeitende.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Ofenführer (m/w/d) in der Nachtschicht oder einen Quereinsteiger (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung zum Bäcker und Interesse an einer fundierten Einarbeitung.

Das Geschehen des Ofenführers findet mitten im Herzstück unserer Bäckerei statt. Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen durch die Backstube zieht, bist du im Einsatz.

Mit Gespür für die perfekte Garzeit und den richtigen Backpunkt sorgst du dafür, dass unsere Kunden jeden Tag beste Qualität genießen können.

Deine Aufgaben als Ofenführer:

• Bedienung und Überwachung unserer verschiedenen Backöfen.
• Verantwortung für die richtige Gare, Backzeit und Backtemperatur unserer Backwaren.
• Sicherstellung eines gleichmäßigen und effizienten Backprozesses.
• Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unseres Standards.
• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
• Sorgfältige Einhaltung der Reinigungspläne im Bereich der Ofenanlage.

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d).

Benefits:

Was Trölsch für dich besonders macht: Bei uns bekommst du nicht nur einen Job, sondern einen Platz, an dem man dich kennt und schätzt:

• Sicherer Arbeitsplatz in einer serviceorientierten, familiären Handwerksbäckerei
• Arbeitskleidung stellen wir dir und wird für dich gewaschen
• Attraktive Vergütung – alle Details dazu erklären wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch
• Bis zu 50 % Rabatt auf unsere Backwaren
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub und obendrauf alle gesetzlichen Feiertage frei
• EGYM-Wellpass: Nutze vielfältige Fitness- und Gesundheitsangebote oder
• Bike-Leasing: Entspannt und nachhaltig zur Arbeit
• Corporate Benefits – Einkaufsvorteile bei vielen Marken