Bäcker (m/w/d)

Fürst Gruppe; Schwabach; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Vergütung

Fahrkostenbeteiligung

Kostenfreie Office-Fit-Angebote (z.B.

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Gute Erreichbarkeit mit ÖPNV

Job summary

Moritz Fürst GmbH & Co. KG Geschäftsfeld Personaldienstleistung sucht Mitarbeiter/innen zur Bedienung und Überwachung automatisierter Produktionsanlagen in der Backwarenherstellung. Teigherstellung, Portionierung und Backvorgänge stehen im Fokus.

Zu Ihren Aufgaben gehören das Abwiegen/ Dosieren von Rohstoffen, Qualitätsprüfungen und die Dokumentation relevanter Produktionsdaten. HACCP-Vorgaben einzuhalten, Reinigung und Desinfektion der Maschinen gehören ebenfalls dazu.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in einem relevanten Lebensmittelhandwerk.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Teamarbeit.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Qualitätsbewusstsein.

Responsibilities

• Bedienung sowie laufende Überwachung automatisierter Produktionsanlagen, insbesondere Teigherstellung, Portionierung und Backvorgänge.
• Abwiegen und Dosieren der Rohstoffe und deren Einbringung in den Produktionsprozess sowie Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität.
• Kontrolle wichtiger Prozess- und Leistungsparameter, frühzeitiges Erkennen von Abweichungen, eigenständige Behebung kleinerer Störungen in Abstimmung mit angrenzenden Abteilungen.
• Durchführung von Qualitätsprüfungen an den Backwaren sowie Erfassung und Dokumentation der Produktionsdaten.
• Einhaltung der HACCP-Vorgaben und sachgemäße Reinigung/Desinfektion der Maschinen und Anlagen.

Skills

Schichtbereitschaft

Lebensmittelkenntnis

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Education

Berufsausbildung als Bäcker/Konditor/Koch

Job description

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit exzellenten Übernahmechancen
• Übertarifliche Vergütung, individuelle Zulagen und Fahrkostenbeteiligung
• kostenfreie Office-Fit-Angebote wie z.B. Massagen, Yoga, Ernährungsberatung uvm.
• Hervorragende Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Das wartet auf Sie

Bedienung sowie laufende Überwachung automatisierter Produktionsanlagen, insbesondere in den Bereichen Teigherstellung, Portionierung und Backvorgang

Abwiegen und Dosieren der benötigten Rohstoffe, Einbringen in den Produktionsprozess sowie Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität

Kontrolle wichtiger Prozess- und Leistungsparameter, frühzeitiges Erkennen von Abweichungen sowie eigenständige Behebung kleinerer Störungen in Abstimmung mit angrenzenden Abteilungen

Durchführung von Qualitätsprüfungen an den hergestellten Backwaren einschließlich vollständiger Erfassung und Dokumentation der relevanten Produktionsdaten

Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie sachgemäßeReinigung und Desinfektion aller eingesetzten Maschinen und Produktionsanlagen

Das bringen sie mit

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Koch (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Die Moritz Fürst GmbH & Co. KG Geschäftsfeld Personaldienstleistung ist ein regionaler Personaldienstleister im Bereich der Arbeitnehmerüberlassung und Personalvermittlung.

Mit langjähriger Erfahrung betreuen wir namhafte Unternehmen unterschiedlicher Branchen.
Wir bieten zeitnahe und passgenaue Lösungen für folgende Berufsgruppen:

• Gewerblich-technische Berufe
• Kaufmännische Berufe

Wir sind Teil der Fürst Gruppe und handeln nach unserem Leitmotto: