Bäcker / Bäckerin

Landhotel Voshövel GmbH; Schermbeck; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Frühschicht 05:00–14:00

Faire Bezahlung

Mitarbeiter-Benefits

Schulungen & Weiterentwicklung

Verpflegung während der Arbeitszeit

Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen,

Job summary

Landhotel Voshövel sucht dich als Mitarbeiter/in in der Bäckerei (m/w/d). Du bist verantwortlich für die Herstellung von Broten, Brötchen und Feingebäck, inkl.

Mise en place für Frühstück und Restaurant und für einen reibungslosen Produktionsablauf. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Bäckerin mit; Deutschkenntnisse; Teamgeist; Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen; Hygienebewusstsein.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Bäckerin.
• Erfahrung in der Bäckerei von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Herstellung von Broten, Brötchen und Feingebäck (Teig Vorbereitung, Formen, Ofenführung).
• Vor- und Nachbereitung für Frühstück & Restaurant (Mise en place).
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
• Qualitätskontrolle sowie Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Rohstoffen.
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte und -bereiche.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Sorgfältige Arbeitsweise

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung zum Bäcker/Bäckerin

Job description

Wir suchen dich – Mitarbeiter*in in der Bäckerei (m/w/d)

Über uns

Das Landhotel Voshövel steht für herzliche Gastfreundschaft, erstklassigen Service und kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Unsere hauseigene Bäckerei versorgt Restaurant, Frühstücksbuffet und Veranstaltungen täglich mit frischen Broten, Brötchen und Feingebäck - mit viel Liebe zum Handwerk und Sinn für Qualität.

Deine Aufgaben

• Herstellung von Broten, Brötchen und Feingebäck (Teigbereitung, Formen, Ofenführung)
• Vor- und Nachbereitung für Frühstück & Restaurant (Mise en place)
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Qualitätskontrolle sowie Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Rohstoffen
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte und -bereiche

Das bringst du mit

• abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Bäckerin
• Erfahrung in der Bäckerei/Backstube von Vorteil
• Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Belastbarkeit und Freude am Handwerk
• Hygienebewusstsein und Verantwortungsgefühl
• Bereitschaft zu Einsätzen an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten dir

• Ein herzliches, motiviertes Team
• Geregelte Frühschicht von 05:00-14:00 Uhr mit digitaler Zeiterfassung
• Faire Bezahlung und attraktive Mitarbeiter-Benefits
• Schulungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen, Wellness & Gastronomie
• Moderne Arbeitsmittel und klare Prozesse

Klingt gut? Dann werde Teil unseres Backstuben-Teams!