Back of House Manager (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Münster; Münster; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Premium-Hotel in Münster sucht einen Back of House Manager (w/m/d) in Vollzeit. Zu Ihren Aufgaben gehören die Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Back of House, die Organisation von Teams sowie die Sicherstellung von Hygienestandards. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Berufserfahrung aus dem F&B-Bereich mit. Das Hotel bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeitmodelle

Übertariflicher Urlaubsanspruch

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Back of House oder F&B-Bereich.
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Erfahrung in Teamleitung von Vorteil.

Aufgaben

• Mitverantwortung für Organisationsabläufe im Back of House.
• Organisation und Überwachung von Teams und Prozessen.
• Sicherstellung der Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Flexibilität

PC-Kenntnisse

Detailgenauigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Das ATLANTIC Hotel Münster befindet sich in unmittelbarer Nähe der Altstadt und der beliebten „Promenade“. Das Bauwerk kombiniert urbane Architektur mit neuester Eventtechnik und exklusivem Design. 224 stilvolle Zimmer der fünf Kategorien schaffen durch ihre warmen Erdtöne eine einladende Atmosphäre. Kulinarische Highlights bietet das Grillrestaurant mit frischen Kreationen sowie eine Deli Lounge in der im entspannten Ambiente exzellente Kaffeespezialitäten und kleine Köstlichkeiten angeboten werden. Einzigartig für Münster und die gesamte Region sind die Bar und der 370 m² große gläserne Veranstaltungsraum in der 6. Etage mit einem fantastischen Ausblick über die Stadt hinaus.

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Back of House Manager (w/m/d) in Vollzeit.

Was erwartet Sie?

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Back of House
• Organisation und Überwachung von Teams und Prozessen in den Bereichen Warenwirtschaft und Logistik
• Durchführung einer monatlichen Bestandsaufnahme der Betriebsmittel und Anlagen gemeinsam mit der Abteilung
• Identifizierung und Korrektur von auftretenden Fehlern innerhalb des operativen Geschäfts
• Sicherstellung der Sicherheits- und Hygienestandards im Back of House
• Annahme von Waren aller Art inkl. überprüfen der Bestell-/ Lieferscheine
• Unterstützung bei der Materialbedarfsplanung
• Beachtung der Kosten / des Budgets

Was wir uns wünschen?

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Berufserfahrung aus einem Tätigkeitsfeld wie z.B. dem F&B Bereich, der Hauswirtschaft oder aus einer Anstellung bei einem Reinigungsunternehmen
• Quereinsteiger aus anderen Branchen sind herzlich willkommen
• Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Fließende Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
• Ein Auge fürs Detail sowie gutes Organisationstalent
• Teamplayer mit einer Hands-on-Mentalität
• Sicherer im Umgang mit dem PC und MS-Office
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Ihr Kontakt

Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite www.atlantic-hotels.jobs bei uns vorbeischauen.

Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns!

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

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Ludwig-Roselius-Allee 2

28329 Bremen

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