Bachelorand*in / Masterand*in - Sensorische Analytik & Technologien

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV; Freising; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Forschungsinstitut in Freising sucht engagierte Studierende für Abschlussarbeiten in der Abteilung „Sensorische Analytik und Technologien“. Die Themen umfassen die analytische Aufklärung von Gerüchen, die Entwicklung von Gasmesstechnik sowie menschliche Sensorik in Lebensmitteln. Bewerber sollten immatrikuliert sein in relevanten Fachrichtungen wie Lebensmittelchemie oder Biologie und eine sorgfältige sowie kreative Arbeitsweise mitbringen. Flexible Arbeitszeiten unterstützen die Vereinbarkeit von Studium und Arbeit.

Leistungen

Mitarbeit an innovativen Forschungsprojekten

Flexibles Arbeiten

Individuelle Unterstützung durch Betreuer*innen

Qualifikationen

• Gültige Immatrikulation in relevanten Studiengängen erforderlich.
• Kreativität und Interesse an wissenschaftlicher Arbeit.
• Neugier am Lesen und Spaß am Zusammenfassen von Publikationen.

Aufgaben

• Durchführen von analytischen Untersuchungen zu Lebensmitteln.
• Entwicklung und Validierung von Sensorsystemen.
• Mitarbeit an innovativen Forschungsprojekten.

Kenntnisse

Analytisches Denkvermögen

Teamfähigkeit

Kreativität

Sorgfältige Arbeitsweise

Ausbildung

Studium in Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Chemie, Physik, Ingenieurwissenschaften, Biologie oder Psychologie

Jobbeschreibung

Wir vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV – mit Standorten in Freising und Dresden – sind führend in der Forschung und Entwicklung in unseren Geschäftsfeldern Lebensmittel, Verpackung, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt. In unserer täglichen Arbeit beschäftigen wir uns mit aktuellen Herausforderungen der von uns adressierten Branchen und treiben die Zukunftsthemen Bioökonomie und Kreislaufwirtschaft, Gesundheit und Wohlbefinden sowie Sicherheit und Resilienz voran. Weitere Einblicke in die Arbeit unseres Instituts findest du auf unserem YouTube-Kanal: YouTubeIVV

Die Abteilung „Sensorische Analytik und Technologien“ beschäftigt sich mit analytischen und human-sensorischen Methoden zur Charakterisierung und Optimierung von Produkteigenschaften wie Geruch, Geschmack, Textur und Haptik sowie visuellem und akustischem Erscheinungsbild.

Hier sorgst Du für Veränderung

Ab sofort bieten wir Dir in der Abteilung „Sensorische Analytik und Technologien“ in Freising Abschlussarbeiten mit einer möglichen Bearbeitungszeit von 3 bis 6 Monaten zu folgenden Themen an:

• Analytische Aufklärung von Gerüchen und Aromen bzw. Fehlgerüchen
• Entwicklung und Validierung miniaturisierter Gasmesstechnik und Sensorsysteme
• Charakterisierung dynamischer Emissionsprozesse bzw. Aromafreisetzung
• VOC-Analytik in den Bereichen Lebensmittel, Non-Food und Gesundheit
• Humansensorische Untersuchungen von Lebensmitteln, Non-Food und Kosmetikprodukten
• Multisensorische Wahrnehmungsprozesse und Verbraucherverhalten
• Wissenschaftlicher Nachweis von Claims auf Kosmetikprodukten
• Entwicklung und Anwendung von maschinellen Lern- und Datenanalysemethoden

Hiermit bringst Du Dich ein

• Gültige Immatrikulation in Lebensmittelchemie oder Lebensmitteltechnologie, Chemie, Physik, Ingenieur-, Molekular-, Ernährungswissenschaften, Biologie oder Psychologie
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• Kreativität und analytisches Denkvermögen
• Neugier am Lesen sowie Spaß am Zusammenfassen und Interpretieren von Publikationen

Was wir für Dich bereithalten

• Mitarbeit in innovativen Forschungsprojekten und die Chance, dein Wissen aus dem Studium in die Praxis umzusetzen
• Enge Einbindung im Team mit Freiraum für deine Ideen und Verantwortung für eigene Aufgaben
• Flexibles Arbeiten, um Studium und Job bestmöglich miteinander zu verbinden
• Die Möglichkeit, mit uns Deine praxisnahe Abschlussarbeit anzufertigen
• Gezielte und individuelle Unterstützung durch unsere Betreuer*innen

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt. Unsere Aufgaben sind vielfältig und anpassbar – für Bewerber*innen mit Behinderung finden wir gemeinsam Lösungen, die ihre Fähigkeiten optimal fördern. Das Gleiche gilt, wenn sie aufgrund einer Behinderung nicht alle Profilanforderungen erfüllen.

Die wöchentliche Arbeitszeit wird individuell vereinbart.

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft.

Bereit für Veränderung? Dann bewirb Dich jetzt, und mach einen Unterschied! Nach Eingang Deiner Online-Bewerbung erhältst Du eine automatische Empfangsbestätigung. Dann melden wir uns schnellstmöglich und sagen Dir, wie es weitergeht.

Fragen zu dieser Position beantwortet Dir gerne:

Dr. Jonathan Beauchamp

Telefon [phone]

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

www.ivv.fraunhofer.de

Kennziffer: 78235 Bewerbungsfrist: