Auszubildende (m/w/d) zur Fachkraft Küche

Studierendenwerk Hamburg; Hamburg; On-site; EUR 14,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

überdurchschnittliche Ausbildungsverg-

31 Tage Jahresurlaub

HVV Jobticketzuschuss

Ausbildungsvergütung ca. 1.368 EUR

Wohnraum für Auszubildende

Zusätzliche Urlaubstage

Job summary

Das Studierendenwerk Hamburg sucht Auszubildende zur Fachkraft Küche, um das gastronomische Angebot für Studierende und Hochschulbeschäftigte zu gestalten. Du lernst Zubereitung, Präsentation und Abläufe in Küche, Service und nachhaltiger Hochschulgastronomie kennen. Voraussetzung ist ein MSA oder ESA, praktisches Geschick, Teamfähigkeit und gute Deutschkenntnisse.

Die Ausbildungsvergütung liegt bei ca. 1.368 EUR im ersten Ausbildungsjahr; Wochenenden frei, 31 Tage Urlaub, Zuschüsse und weitere

Qualifications

• MSA oder ESA als Schulabschluss erforderlich.
• praktisches Geschick und Freude am Kochen.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Zubereitung, Anrichten und Präsentation von Speisen (kalt & warm).
• Abläufe in Küche, Service und nachhaltiger Hochschulgastronomie kennenlernen.
• Warenannahme, -kontrolle und fachgerechte Einlagerung.

Skills

praktisches Geschick

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Serviceorientierung

Education

MSA oder ESA

Job description

Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker.

Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist.

Auch unseren Beschäftigten geben wir Rückenwind und unterstützen sie mit Volldampf auf ihrem ganz persönlichen Kurs bei ihrer sinnvollen und erfüllenden Arbeit.

Ausbildung im Studierendenwerk Hamburg - Sinnhaft, sicher, sympathisch!

Du hast Spaß am Kochen, arbeitest gerne im Team und möchtest die vielfältigen Aufgaben einer modernen Küche von Grund auf erlernen?

Starte zum 1. August 2027 deine Ausbildung zur Fachkraft Küche und gestalte mit uns das gastronomische Angebot für Studierende und Hochschulbeschäftigte.

Auszubildende (m/w/d) zur Fachkraft Küche

Aufgaben

• Zubereitung, Anrichten und ansprechende Präsentation von kalten und warmen Speisen
• Kennenlernen der Abläufe in den Bereichen Küche, Service und nachhaltige Hochschulgastronomie
• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Waren
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards bei der Verarbeitung von Lebensmitteln

Außerdem hast du die Möglichkeit, deine 2-jährige Ausbildung auf eine anschließende Ausbildung zum Koch/zur Köchin anrechnen zu lassen und deine berufliche Qualifikation weiter auszubauen.

Profil

• einen Mittleren Schulabschluss (MSA) oder guten Ersten Schulabschluss (ESA)
• praktisches Geschick sowie Freude am Kochen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundliche und wertschätzende Umgangsformen
• Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
• Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau, idealerweise C1-Niveau, um Arbeitsanweisungen sicher zu verstehen, im Team zu kommunizieren und unsere Gäste freundlich und kompetent zu betreuen
  

Wir bieten

• überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung (ca. 1.368,00 EUR im 1. Ausbildungsjahr)
• attraktive Standorte - perfekt mit Bus & Bahn zu erreichen; Besuch der Beruflichen Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk (BS 03)
• 31 Tage Jahresurlaub - Heiligabend & Silvester sind frei und zusätzlich bis zu 5 weitere freie Arbeitstage (Rüstzeit)!
• Arbeitszeiten: i.d.R. montags bis freitags, die Wochenenden sind frei!
• diverse Sozialleistungen: Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen
• Extras für Azubis: Zuschuss zum HVV Jobticket, jährliche Lernmittelzuschüsse, zusätzliche Urlaubstage für deine Prüfungsvorbereitung, Wohnraum für Auszubildende, günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés
• interessante Benefits: Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport u.v.m.
• externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP) - auch für unsere Auszubildenden und ihre Familienangehörigen!

Mach dich auf unser Homepage schlau und sieh selbst, welche Vorteile das Studierendenwerk Hamburg dir bietet!

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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