Ausbildung zum Müller / Verfahrenstechnologen (w/m/d)

H. & J. Brüggen KG; Lübeck; Vor Ort; EUR 14.000 - 15.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13. Gehalt + Urlaubsgeld

Altersvorsorge-Unterstützung

Mitarbeiterrabatte

38-Stunden-Woche

Betriebskantine

Eigene IT-Ausstattung

Regelmäßige Schulungen

Ausbilder-Team-Top Betreuung

Zusammenfassung

H. & J. Brüggen KG in Lübeck bietet eine dreijährige Ausbildung zum Müller/Verfahrenstechnologen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft.

Du lernst den Weg des Getreides von der Anlieferung bis zum fertigen Produkt kennen und arbeitest mit modernen Anlagen. Du sammelst von Anfang an praktische Erfahrungen statt nur Theorie, erhältst eine 13. Gehalt-Plus Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaub sowie gute Übernahmechancen.

Qualifikationen

• Schulabschluss: guter ESA/MSA.
• Technisches Verständnis für Technik, Maschinen und Produktionsabläufe.
• Sorgfältige Arbeitsweise und Teamfähigkeit.
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Das Ausbildungsprogramm umfasst Kennenlernen des Getreidewegs, Anlieferung, Kontrolle und Verarbeitung bis zum fertigen Produkt.
• Bedienen von modernen Mühlen- und Produktionsanlagen und Steuerung der Prozesse.
• Überwachung von Qualität und Sicherheit in Produktion.
• Erkennen von Störungen und Finden von Lösungen im Produktionsablauf.

Kenntnisse

Technisches Verständnis

Teamfähigkeit

Sorgfalt

Verlässlichkeit

Ausbildung

ESA/MSA

Jobbeschreibung

Starte deine Karriere & werde Teil unserer #CerealFamily!

Du möchtest nicht nur zusehen, sondern aktiv mitgestalten? Bei der Ausbildung zum Müller/Verfahrenstechnologen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft (w/m/d) bei H. & J. Brüggen KG lernst du, mit modernster Technik zu arbeiten und die Zukunft der Mühlen- und Getreidewirtschaft mitzugestalten. Dabei verbinden wir innovative Technologien mit der Tradition des Müllerhandwerks.

Was dich erwartet:

• Den Weg des Getreides kennenlernen: Von der Anlieferung und Kontrolle des Getreides bis zur Verarbeitung und zum fertigen Produkt lernst du alle wichtigen Schritte des Produktionsprozesses kennen.
• Maschinen und Anlagen bedienen: Du lernst, wie moderne Mühlen- und Produktionsanlagen funktionieren, steuerst die Prozesse und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Qualität im Blick behalten: Du prüfst Rohstoffe und Produkte, überwachst die Produktionsabläufe und lernst, wie Qualität und Sicherheit gewährleistet werden.
• Technik verstehen und Probleme lösen: Du erkennst Störungen, findest Lösungen und lernst, wie Produktionsanlagen optimal eingestellt und gewartet werden.
• Praxis statt nur Theorie: Du sammelst von Anfang an praktische Erfahrungen und lernst, wie moderne Verfahrenstechnik und traditionelles Müllerhandwerk zusammenspielen.
• Azubi-Power: In unserem Azubi-geführten Unternehmen kannst du Unternehmertum hautnah erleben, eigene Projekte übernehmen und zeigen, was in dir steckt.

Benefits:

Finanzielles

• 13. Gehalt + Urlaubsgeld
• Unterstützung zur Altersvorsorge
• Attraktive Mitarbeiterrabatte

Work-Life-Balance

• 30 Tage Urlaubsanspruch
• 38-Stunden-Woche

Ausstattung & Verpflegung

• Eigene IT-Ausstattung
• Betriebskantine

Entwicklung & Karriere

• Regelmäßige Schulungen
• Top-Betreuung durch unser Ausbilder-Team
• Sehr gute Übernahme- & Karrierechancen

Das bringst du mit:

• Du hast einen guten ESA/MSA
• Du interessierst dich für Technik, Maschinen und Produktionsabläufe und bringst technisches Verständnis mit
• Du arbeitest sorgfältig, bist entscheidungsfreudig und kannst schnell auf neue Situationen reagieren
• Du bist zuverlässig, verantwortungsbewusst und arbeitest gerne im Team.

Ausbildungseckdaten:

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Lernorte: H. & J. Brüggen KG in Lübeck und Müllerschule Wittingen, Blockunterricht mit Internatsunterbringung
• Ausbildungsstart: 01.08.2027
• Ausbildungsvergütung:
  1. Jahr: 1.225€
  2. Jahr: 1.300€
  3. Jahr: 1.375€

Jetzt bist du dran!

Klingt spannend? Dann werde Teil unserer #CerealFamily und gestalte mit uns die Zukunft von Brüggen aktiv mit. Dich erwarten nicht nur spannende Aufgaben und moderne Arbeitswelten, sondern auch ein Arbeitgeber mit Verantwortung – für seine Mitarbeitenden, für den Kundenstamm und für morgen.

Vielfalt steht bei Brüggen im Zentrum unseres Handelns. Unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen schätzen wir jeden Menschen für seine individuellen Stärken. Gemeinsam schaffen wir ein Arbeitsumfeld voller Chancen, in dem du dein Potenzial entfalten kannst. Vielfalt macht uns stärker – und du bist bei uns willkommen, genauso wie du bist!

Wenn du Fragen hast, melde dich jederzeit gern bei uns:

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