Ausbildung zum Konditor (m/w/d) 2027

Bäckerei Engel GmbH & Co. KG; Höxter; Vor Ort; EUR 11.000 - 14.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ausbildungsvergütung

Führerscheinzuschuss

ÖPNV-Ticket

Mitarbeiter-Rabatte

Arbeitsklima

Zusammenfassung

Bäckerei Engel GmbH & Co. KG sucht eine/n Auszubildende/n für die Konditor/Ausbildung in Höxter. Du lernst die Herstellung von Feinbackwaren, Füllungen, Massen und Überzügen und arbeitest dich in Brot- und Brötchenherstellung ein. Die Ausbildung erfolgt im modernen Umfeld mit Tag- und Nachtschichtmöglichkeiten.

Ausbildungsdauer 2,5–3 Jahre, Vergütung im 1. Lehrjahr 1020 €, 2. Lehrjahr 1090 €, 3. Lehrjahr 1230 €. Übertarifliche Vergütung und verschiedene Benefits warten auf dich.

Qualifikationen

• Motivation und Lernbereitschaft.
• Spaß an der Herstellung von Lebensmitteln.
• Interesse an handwerklicher Ausbildung mit modernen Anlagen.
• Deutsch gut verständigen.
• Verlässlichkeit, Teamfähigkeit und Kreativität.

Aufgaben

• Herstellung von Feinbackwaren und Kleingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware.
• Herstellung von Broten und Brötchen kennen lernen.
• Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens und anderer Backgeräte.
• Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen.
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen.
• Umsetzung von Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Motivation

Handwerkliches Interesse

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Ausbildung

Haupt-/Realschulabschluss

Jobbeschreibung

Du backst die Grundlagen, um täglich Tausende von Menschen mit frischem Backwerk verwöhnen zu können: Torten, Schnitten, Teilchen und Dauergebäck. In unserer Konditorei wird Handarbeit groß geschrieben. Aber da, wo wir es per Hand nicht besser können, hilft uns modernste Technik.

Ein Handwerksberuf in modernem Umfeld wäre was für dich? Dann bewirb Dich für eine Ausbildung zum Konditor (m/w/d).

Ausbildungsdauer: 2,5 bis 3 Jahre
Vergütung: 1. Lehrjahr: 1020,00 €, 2. Lehrjahr: 1090,00 €, 3. Lehrjahr: 1230,00 €
Arbeitszeit: Tag- und Nachtschicht (Nachtschicht nur, wenn Du bereits 18 Jahre alt bist)

Aufgaben

• Herstellung von Feinbackwaren und Kleingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware. Dazu gehört das Herstellen und die Weiterverarbeitung von Füllungen, Massen und Überzügen.
• Bei uns lernst du auch als Konditor die Herstellung von Broten und Brötchen kennen.
• Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens und anderer Backgeräte sowie Warten dieser Maschinen
• Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
• Umsetzung von Hygienevorschriften

Qualifikation

• Das Wichtigste ist, dass Du motiviert bist und Lust hast, Neues zu lernen.
• Die Herstellung von Lebensmitteln macht dir Spaß.
• Du hast Interesse an einer handwerklichen Ausbildung gepaart mit modernen Anlagen und Maschinen.
• Du hast mindestens einen Haupt- oder Realschulabschluss und kannst Dich auf Deutsch gut verständigen.
• Verlässlichkeit, Teamfähigkeit und Kreativität sind die Schlüsselkompetenzen.

Benefits

• Übertarifliche Ausbildungsvergütung
• Beteiligung am Führerschein
• ÖPNV-Ticket bzw. Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 29,00 € pro Monat
• Mitarbeiter-Rabatt von bis zu 50 % auf alle Backwaren und Rabatte bei vielen anderen Shops
• Tolles Arbeitsklima in einem familiengeführten Unternehmen
• Unsere Ausbildungsbetreuerin steht dir bei Fragen oder Problemen zur Seite, denn DU bist uns wichtig.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Alle weiteren Fragen beantworten wir gern telefonisch unter 05271 96690.

Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind.