Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2027

PFG Central Services GmbH & Co. KG; Weißenfels; Vor Ort; EUR 10.000 - 12.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Prämien bei guter Leistung

Übernahmechance

Azubi- und Social Events

Mitarbeiter-Rabatte

Zuschuss zu Gesundheits- und Fitness

Zusammenfassung

Tönnies Zerlegebetrieb GmbH – Teil der Premium Food Group, in Sachsen-Anhalt nahe Weißenfels, bietet eine dreijährige Ausbildung in der Lebensmittelproduktion

Sie erhalten Einblicke in Koch-, Brüh- und Rohwurst, lernen die Herstellung küchenfertiger Produkte, Hackfleischproduktion und die Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften. Gute Weiterentwicklung und volle Übernahmechancen zeichnen dieses Programm aus.

Qualifikationen

• Guten Hauptschulabschluss, Fachoberschulreife, Fachhochschulreife oder Allgemeine Hochschulreife.
• Besonderes Interesse in naturwissenschaftlichen Fächern.
• Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit und Motivation.

Aufgaben

• Intensiver Einblick in unseren Herstellungs- und Produktionsprozess von Wurstwaren, insbesondere Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Roh- und Pökelwaren.
• Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse.
• Produktion von Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen.
• Herrichten von Teilstücken für den Verkauf.
• Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen.
• Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte.
• Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften.

Kenntnisse

Teamorientierte Arbeitsweise

Kommunikationsfähigkeit

Motivation

Zielstrebigkeit

Ausbildung

Hauptschulabschluss / Fachoberschulreife / Fachhochschulreife / Allgemeine Hochschulreife

Jobbeschreibung

Tönnies Zerlegebetrieb GmbH - ein Teil der Premium Food Group

Ausbildungsdauer: 3 Jahre - Verkürzung möglich

Deine Aufgaben

• Intensiver Einblick in unseren gesamten Herstellungs- und Produktionsprozess von vielfältigen Wurstwaren, insbesondere Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Roh- und Pökelwaren
• Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse
• Produktion von Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen
• Herrichten von Teilstücken für den Verkauf
• Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen
• Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte
• Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften

Unser Angebot

• Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung durch eigenverantwortliches Arbeiten, Weiterbildungsmaßnahmen und eine kompetente Ausbildungsleitung
• Chance in einem international operierenden, großen und stetig wachsenden Unternehmen mitzuwirken
• Attraktive Ausbildungsvergütung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  1. Ausbildungsjahr: 900,00€ + 100€ Prämie
  2. Ausbildungsjahr: 950,00€ + 100€ Prämie
  3. Ausbildungsjahr: 1050,00€ + 100€ Prämie
• Prämien bei besonders guter Arbeitsleistung
• Möglichkeit, nach Absprache und bei sehr guten Leistungen, die Ausbildungsdauer zu verkürzen
• Sehr gute Übernahmechancen bei entsprechender Leistung
• Verschiedenste Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung wie beispielsweise ein duales oder berufsbegleitendes Studium
• Verschiedene Azubi- und Social Events
• Mitarbeiter-Rabatte bei verschiedenen Onlinedienstleistern
• Zuschuss zu Gesundheits- und Fitnessangeboten über EGYM Wellpass
• Prämienzahlung für gute und sehr gute Zeugnis- und Abschlussnoten

Dein Profil

• Guten Hauptschulabschluss, Fachoberschulreife, Fachhochschulreife oder Allgemeine Hochschulreife
• Besonderes Interesse in den naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Motivation

Über uns

Der in Sachsen-Anhalt gelegene Standort Weißenfels gehört seit 1990 als Tönnies Zerlegebetrieb GmbH und Fleischwerk Weißenfels GmbH zur Premium Food Group. Mit seinen rund 1.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern stellt er heute den zweitgrößten Standort des Familienunternehmens dar. Das Werk ist spezialisiert auf die Produktion von Schweinefleisch und setzt dabei auch hochmoderne Robotertechnik ein. Unsere Tochtergesellschaft, die TEVEX Logistics GmbH, kümmert sich um die Abwicklung der temperaturgeführten Transport- und Lagerlogistik der hergestellten Produkte.

Deine Aufgaben

• Intensiver Einblick in unseren gesamten Herstellungs- und Produktionsprozess von vielfältigen Wurstwaren, insbesondere Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Roh- und Pökelwaren
• Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse
• Produktion von Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen
• Herrichten von Teilstücken für den Verkauf
• Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen
• Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte
• Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften

Dein Profil

• Guten Hauptschulabschluss, Fachoberschulreife, Fachhochschulreife oder Allgemeine Hochschulreife
• Besonderes Interesse in den naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Motivation

Unser Angebot

• Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung durch eigenverantwortliches Arbeiten, Weiterbildungsmaßnahmen und eine kompetente Ausbildungsleitung
• Chance in einem international operierenden, großen und stetig wachsenden Unternehmen mitzuwirken
• Attraktive Ausbildungsvergütung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  1. Ausbildungsjahr: 900,00€ + 100€ Prämie
  2. Ausbildungsjahr: 950,00€ + 100€ Prämie
  3. Ausbildungsjahr: 1050,00€ + 100€ Prämie
• Prämien bei besonders guter Arbeitsleistung
• Möglichkeit, nach Absprache und bei sehr guten Leistungen, die Ausbildungsdauer zu verkürzen
• Sehr gute Übernahmechancen bei entsprechender Leistung
• Verschiedenste Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung wie beispielsweise ein duales oder berufsbegleitendes Studium
• Verschiedene Azubi- und Social Events
• Mitarbeiter-Rabatte bei verschiedenen Onlinedienstleistern
• Zuschuss zu Gesundheits- und Fitnessangeboten über EGYM Wellpass
• Prämienzahlung für gute und sehr gute Zeugnis- und Abschlussnoten