Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2027

Edeka Group; Hersbruck; Remote; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Große Familie

Sicherer Arbeitsplatz

Kurze Wege

EDEKA Food Academy

Digitale Ausbildung

Kreativität belohnen

AzubiStarter Day

Absolventengala

Karrierechancen

Job summary

EDEKA Group in Bayern bietet eine Ausbildung zum Fleischergesellen (m/w/d) an. Du lernst Fleischwaren herzustellen, an der Theke zu präsentieren und Kundinnen sowie Kunden zu beraten.

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Du erwirbst Kenntnisse zu Fleischsorten, Plattenherstellung, Verkaufsabwicklung und Specialty-Fleischwaren, begleitet von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Qualifications

• Hygiene und Sauberkeit sind Pflicht.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
• Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe sind gefragt.
• Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen.
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement sind wichtig.

Responsibilities

• Du bearbeitest Fleisch- und Wurstwaren und stellst sie her.
• Du präsentierst Produkte verkaufsfördernd an der Theke.
• Du berätst Kundinnen und Kunden beim Fleisch- und Wurstkauf.
• Du lernst, Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln.
• Du kennst Hygienevorschriften und sorgst für Pflege und Kontrolle der Waren.
• Du hältst Die Verkaufstheke ordentlich und sauber.
• Du stellst Plattenservices her.

Skills

Hygiene

Sauberkeit

Lebensmittelfreude

Teamgeist

Kontaktfreude

Kaufmännisch

Organisationsfähigkeit

Education

Ausbildung zum Fleischer

Job description

Was macht man da aus sich?

• Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
• Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
• Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
• Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
• Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du stellst Plattenservices her

Was sollte man dafür mitbringen?

• Persönliche Hygiene und ein Auge für Sauberkeit
• Feinmotorische Fähigkeiten
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
• Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
• Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren verkaufst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Deine Vorteile bei uns!

• Große Familie mit großem – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
• (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
• Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
• EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
• Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.b. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
• Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
• KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
• Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
• Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA