Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) ab September 2027

Backstube Wünsche GmbH; Gaimersheim; On-site; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

33 Tage Urlaub pro Jahr

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Fahrkostenzuschuss 40 € monatlich

Seminare neben Berufsschule

Sicherer Arbeitsplatz

Karriere- und Weiterbildungsmöglichke​

Bonuszahlung bis zu 1000 € bei gutenAb

Job summary

Backstube Wünsche GmbH sucht dich für eine dreijährige Ausbildung zum Bäcker in Bayern. Du lernst Teige zu produzieren, Brot und Backwaren nach Vorgaben herzustellen und erhältst kreativen Spielraum. Außerdem wirst du Zutaten berechnen, Preise und Hygieneregeln kennen lernen.

Zu den Vorteilen gehören Urlaubs- und Weihnachtsgeld, monatlicher Fahrkostenzuschuss sowie Seminare neben der Berufsschule. Bei Abschluss besteht eine Chance auf Übernahme und Karrierewege im Unternehmen.

Qualifications

• Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn.
• Früh morgens bist Du mental voll fit.
• Hygiene ist Dir super wichtig – darauf achtest Du immer.
• Der Umgang mit Lebensmitteln macht Dir richtig Spaß.
• Gestaltung macht Dir Freude, und Du bringst gern eigene Ideen ein.

Responsibilities

• Du produzierst Teige in all ihrer Vielfalt.
• Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum.
• Du berechnest Zutaten und teilst sie ein.
• Du lernst alles über eine hygienische Produktion.

Skills

Geruchssinn

Frühaufsteher

Hygiene

Kreativ

Education

Ausbildung zum Bäcker

Job description

Die Backstube Wünsche GmbH ist eine 100-prozentige Tochter der EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG. Die Backstube Wünsche wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für "Geprüfte Qualität - Bayern" vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her.

Was macht man da aus sich?

Die Ausbildung zum Bäcker ist nicht nur was für Frühaufsteher: Hier lernst du, wie man frische Brötchen backt. Du erfährst alles über Zutaten, Rezepturen und Herstellungsprozesse verschiedenster Backwaren wie Brot, Torten oder Desserts. Du hast eigene Ideen für Gebäckkreationen? Wir freuen uns drauf!

• Du produzierst Teige in all ihrer Vielfalt
• Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
• Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
• Du lernst alles über eine hygienische Produktion

Was sollte man dafür mitbringen?

• Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn.
• Geschicklichkeit liegt Dir total.
• Früh morgens bist Du mental voll fit.
• Hygiene ist Dir super wichtig – darauf achtest Du immer.
• Der Umgang mit Lebensmitteln macht Dir richtig Spaß.
• Technisches Verständnis hilft Dir, Sachen easy zu checken.
• Eine sorgfältige und gut organisierte Arbeitsweise zeichnet Dich aus.
• Gestaltung macht Dir Freude, und Du bringst gern eigene Ideen ein.
• Kreativ sein ist voll Dein Ding und macht Dir richtig Spaß.

Deine Vorteile bei uns!

• 1.100 € /Monat im 1. Jahr, 1.200 € /Monat im 2. Jahr, 1.350 € /Monat im 3. Jahr (bei Vollzeit) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• monatlich 40 € Fahrkostenzuschuss
• Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
• (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
• Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
• Mach deine Ausbildung bei Backstube Wünsche und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
• Urlaub wird bei uns groß geschrieben, wir bieten dir nämlich mehr - sage und schreibe 33 Tage/Jahr
• Bei einem gutem Ausbildungsabschluss kannst du dir noch mal eine Bonuszahlung von bis zu 1000 € verdienen und bekommst die Möglichkeit zur Übernahme

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre - unter bestimmten Voraussetzungen ist auch eine Verkürzung möglich. Danach bist du Bäcker. Durch den Einsatz moderner Maschinen, die den Bäcker körperlich entlasten, eignet sich die Ausbildung auch sehr gut für Bewerber, die sich das körperlich eigentlich nicht zutrauen. Mit exklusiven, regional variierenden Weiterbildungsprogrammen sowie regelmäßigen betriebsinternen Schulungen rollen wir dir den Teppich zu mehr Erfolg aus: So kannst du dich unter anderem durch Meisterkurse zum Betriebswirt des Handels hocharbeiten oder zum Abteilungsleiter bzw. zum Filialgruppenleiter - ein Extrabonus, den du jederzeit für dich nutzen kannst!

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Melody Achilles
Gutenbergstraße 11
85080 Gaimersheim
E-Mail: [e-mail]