Ausbildung Süßwarentechnologe/-technologin (m/w/d)

Lubeca Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG; Stockelsdorf; Vor Ort; EUR 12.000 - 15.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifgebundene Ausbildungsvergütung

13. Monatsgehalt inklusive Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Unfallversicherung

30 Urlaubstage pro Jahr

Zusammenfassung

Lubeca Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG bietet eine dreijährige duale Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d) in der Region Lübeck/Stockelsdorf.

Als Ausbildungsbetrieb produzieren wir Marzipan, Schokolade und Pralinen im B2B-Bereich. Du lernst die Herstellung, Steuerung von Anlagen, Rezeptentwicklung und Qualitätskontrollen, arbeitest gemäß Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und profitierst von tarifgebundener Vergütung inklusive 13.

Qualifikationen

• Guter Haupt- oder Realschulabschluss.
• Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung.
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis.
• Sorgfältige und genaue Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Herstellung von Schokolade, Pralinen und anderen Süßwaren.
• Steuerung und Überwachung von Produktionsanlagen.
• Entwicklung neuer Rezepte und Produkte.
• Qualitätskontrolle der Rohstoffe und fertigen Produkte.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Technisches Verständnis

Sorgfältige Arbeitsweise

Interesse an Lebensmitteln

Ausbildung

Guter Haupt- oder Realschulabschluss

Jobbeschreibung

Ausbildung Süßwarentechnologe/-technologin (m/w/d)

Bei Lubeca produzieren wir mit mehr als 250 Mitarbeitern und viel Leidenschaft Marzipan, Kuvertüre, Nougat und Präparate im B2B-Bereich für Kunden in der ganzen Welt. Unser Markenname "Lubeca" steht hierbei in der Branche für höchste Qualität.

Deine Aufgaben:

• Herstellung von Schokolade, Pralinen und anderen Süßwaren
• Steuerung und Überwachung von Produktionsanlagen
• Entwicklung neuer Rezepte und Produkte
• Qualitätskontrolle der Rohstoffe und fertigen Produkte
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Dein Profil:

• Guter Haupt- oder Realschulabschluss
• Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Sorgfältige und genaue Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Vergütung & Sicherheit

• Tarifgebundene Ausbildungsvergütung inklusive 13. Vergütung und Urlaubsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Unfallversicherung
• Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Traditionsunternehmen

Freizeit & Balance

• 38-Stunden-Woche
• 30 Urlaubstage pro Jahr
• Zusätzlich frei an Weihnachten und Silvester

Verpflegung & Vorteile

• Betriebskantine mit Obst- und Getränkeangebot
• Vergünstigter Werksverkauf
• Corporate Benefits bei zahlreichen Marken

Team & Arbeitsumfeld

• Kollegiale Arbeitsatmosphäre und gutes Betriebsklima
• Wertschätzendes Miteinander und kurze Wege

Ausbildungsdetails

• Dauer: 3 Jahre im dualen System
• Berufsschulunterricht: Blockunterricht an der ZDS in Solingen

Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Hast Du Fragen zur Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d)? - Ruf uns gerne an!

Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG

Frau Nicole Soremba

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