Ausbildung Frischespezialist (m/w/d)

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH; Clausthal-Zellerfeld; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Job summary

Die Ausbildung bei EDEKA Hessenring mbH in Clausthal-Zellerfeld verbindet Einkauf, Marketing und Warenausgestaltung im Frischebereich. Du lernst Abläufe im Wareneingang, im Verkauf und in der Sortimentsplanung kennen und erhältst Einblicke in betriebswirtschaftliche Zusammenhänge.

Drei Jahre dauern die Ausbildung, am Ende wirst du Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation Frischespezialist (IHK).

Qualifications

• Ausbildung mit zwei IHK-Abschlüssen ist abwechslungsreich.
• Schwerpunkt liegt auf Einkauf, Marketing und Warenausgestaltung.
• Umfasst Hygienevorschriften und Sortimentsplanung.
• Berufsschule plus exklusive Seminare bei EDEKA.
• Drei Jahre Laufzeit der Ausbildung.

Responsibilities

• Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf.
• Du bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen.
• Du bringst eigene Kreationen ein.
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel.

Skills

Kundenkontakt

Ausdrucksvermögen

Rasche Auffassungsgabe

Selbstständigkeit

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Interesse an Betriebswirtschaft

Kreativität

Umgang mit frischen Lebensmitteln

Job description

Die Marktkaufhäuser gehören zu der EDEKA Hessenring-Gruppe. Mit über 620 Mitarbeitern in 6 Marktkaufhäusern bieten wir nicht nur unseren Kunden ein umfangreiches Sortiment sondern machen uns auch stark für unsere Mitarbeiter. Die Aus- und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. 96 % unserer Führungskräfte sind ehemalige Auszubildende, dies spricht für eine gute Aus- und Weiterbildung.

Was macht man da aus sich?

Werde zum Allrounder. Diese Ausbildung, die dir gleich zwei IHK-Abschlüsse sichert, ist noch relativ neu - und deshalb besonders spannend. Sie verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz. Neben den Abläufen in Wareneingang und Verkauf bringen wir dir die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel bei - dazu zählt auch die Sortimentsgestaltung und die Planung von Marketingaktionen. Diese fordern ein hohes Maß an Fachkenntnissen über unsere große Sortimentsvielfalt. Aber wer viel lernt, bleibt frisch im Kopf.

• Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf
• Du bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen
• Du bringst eigene Kreationen ein
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel

Was sollte man dafür mitbringen?

• Freude am Kundenkontakt
• Gutes Ausdrucksvermögen und angenehmes Auftreten
• Rasche Auffassungsgabe
• Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Kreativität
• Bereitschaft im Team zu arbeiten
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Was lernt man da genau?

• Du lernst sämtliche Tätigkeiten im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen
• Du erfährst alles über die Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK). Ganz schön fresh, oder? Diese Berufsbezeichnung ist der Beweis, dass du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast. Während der Ausbildungszeit durchläufst du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder. Neben der Berufsschule besuchst du exklusive Seminare, die dir so nur EDEKA bietet. Dort wirst du zusätzlich in Waren- und Verkaufskunde geschult und erhälst eine fundierte Prüfungsvorbereitung.

Nicht zu faul für einen frischen Beruf?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Silvia Mohr