apetito catering: Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie

apetito catering B.V. & Co. KG; Ostfildern; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Ostfildern sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) für das Betriebsrestaurant. Sie sind verantwortlich für die Teamführung, die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung der Qualitätsstandards. Hauptaufgaben umfassen Budgetverantwortung und Verwaltung. Gesucht wird eine kommunikative Persönlichkeit mit abgeschlossener Koch-Ausbildung und idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Der Arbeitszeitrahmen ist Vollzeit von Montag bis Freitag.

Leistungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

Umfangreiche Weiterbildungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung.
• Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und Fachwissen in Warenwirtschaft.
• Erfahrung im Führen eines Teams.

Aufgaben

• Führung des Küchenteams und Budgetverantwortung.
• Sicherstellung der Zubereitung von Speisen und Menügestaltung.
• Verwaltung der Betriebsabläufe und Einhaltung der Qualitätstandards.

Kenntnisse

Küchenorganisation

Kommunikationsfähigkeit

Servicedenken

Ausbildung

Abgeschlossene Koch-Ausbildung

Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Overview

Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie – apetito catering B.V. & Co. KG

Standort: Ostfildern (73760)

Vorgesehener Start: ab 01.10.2025

Arbeitszeit: Vollzeit - 40 Stunden/Woche; in der Regel 6:00 Uhr – 15:00 Uhr; flexibel nach Dienstplan; Montag - Freitag (5-Tage-Woche)

Bereich: Betriebs-Gastronomie

Darauf haben Sie Appetit

• Als Betriebsleitung setzen Sie sich an die Spitze Ihrer Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant, übernehmen Budgetverantwortung und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um den Betrieb aus.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
• Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Unsere Zutaten für Sie

• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
• Individuelle Einarbeitung
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
• Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt

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Kontaktdaten
Niclas Strzelski
Tel.-Nr. 0160 96739876

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