Abteilungsleitung Molkereiabteilung & SB Wurst-/ Fleischabteilung (m/w/d) EDEKA Friedlmeier

Kurt Friedlmeier; Tegernsee; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Krisensicherer Arbeitsplatz

Umfassende Einarbeitung

Teamorientiertes Arbeitsklima

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Résumé du poste

EDEKA Südbayern sucht eine sachkundige Fachkraft zur selbständigen Führung der Molkerei- und SB Wurst-/ Fleischabteilung. Sie planen Personaleinsatz, übernehmen Bestellungen und beraten Kunden kompetent.

Sie bauen Theken auf, führen Frischekontrollen durch und gewährleisten die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften. Flexibilität und Teamgeist runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Kenntnisse in HACCP und IFS sind wünschenswert.
• Freude am Verkauf und am Umgang mit Lebensmitteln.
• Kundenorientierte Arbeitsweise und Teamfähigkeit.

Responsabilités

• Selbständige Führung der Molkereiabteilung und SB Wurst-/ Fleischabteilung.
• Personaleinsatzplanung und Teamkoordination.
• Bestellungen gemäß Vorgaben ausführen.
• Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden.
• Thekenaufbau und verkaufsfördernde Warenpräsentation.
• Frischekontrollen und Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften.
• Prüfung angelieferter Waren auf Vollzähligkeit, Verkaufsfähigkeit und MHD gemäß EDEKA-QS-Handbuch.
• Korrekte Preisauszeichnungen kontrollieren und Warenplatzierungen überwachen.

Connaissances

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Lebensmittelwissen

Formation

Ausbildung im Einzelhandel

Outils

HACCP

IFS

Description du poste

Ihre Aufgaben

• Selbständige Führung der Molkereiabteilung und SB Wurst-/ Fleischabteilung
• Personaleinsatzplanung
• Bestellungen gemäß Vorgaben
• Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden
• Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation
• Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Gewährleistung der Prüfung von angelieferten Waren auf Vollzähligkeit, Verkaufsfähigkeit und MHD nach den Regelungen des EDEKA Qualitätssicherungs-Handbuches
• Kontrolle der korrekten Preisauszeichnungen und Warenplatzierungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse in HACCP und IfsG
• Freude am Verkauf und am Umgang mit Lebensmitteln
• Eine kundenorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zum flexiblen Einsatz und Teamfähigkeit

Unser Angebot

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Umfassende Einarbeitung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA Südbayern mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,92 Milliarden Euro im Jahr 2025 die Nummer Eins unter den Lebensmittelhändlern im südbayerischen Raum. Zum genossenschaftlich organisierten Unternehmensverbund gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH sowie die Backstube Wünsche GmbH. Einschließlich der Betriebe des selbstständigen EDEKA-Einzelhandels bietet die EDEKA Südbayern aktuell insgesamt rund 27.000 Menschen zukunftssichere Arbeitsplätze, darunter etwa 1.600 Auszubildende. Aus ihren Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt die EDEKA Südbayern heute über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Flankiert von der verbundeigenen Getränkelogistik an den Standorten Landsberg am Lech und Wallersdorf. Etwa 900 der Super- und Verbrauchermärkte im Absatzgebiet werden von rund 520 selbständigen EDEKA-Kaufleuten geführt. Die übrigen Märkte betreiben vier 100-prozentige Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie. Mit TRINKGUT verfügt die EDEKA Südbayern außerdem über ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Herr Kurt Friedlmeier

E-Mail: [e-mail]

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter: www.karriere.edeka