Abteilungsleitung Bedientheke / Metzgerei (m/w/d)

EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG; Penzberg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Krisensicherer Arbeitsplatz

Leistungsorientiertes Einkommen

Attraktiver Mitarbeiterrabatt

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Eine führende Einzelhandelskette in Penzberg sucht einen Abteilungsleiter für die Bedientheke in der Metzgerei. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die selbständige Führung der Bedientheke, einschließlich Personalplanung und Kundenberatung. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Kenntnisse in HACCP haben. Das Unternehmen bietet einen krisensicheren Arbeitsplatz mit einem leistungsgerechten Einkommen und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Freude am Verkauf und am Umgang mit Lebensmitteln.
• Bereitschaft zum flexiblen Einsatz.

Aufgaben

• Selbständige Führung der Bedientheke.
• Personaleinsatzplanung und Bestellungen.
• Kontrolle der frischen Lebensmittel.

Kenntnisse

Verkauf

HACCP Kenntnisse

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Abteilungsleitung Bedientheke / Metzgerei (m/w/d)

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Als 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG zählt die EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH neben der Neukauf Südbayern GmbH, der NK Südfilialen GmbH und der NK Westfilialen GmbH zu den Regiegesellschaften des EDEKA Südbayern Verbundes. Die EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,82 Milliarden Euro im Jahr 2024 die Nummer Eins unter den Einzelhandelsunternehmen im südbayerischen Raum. Zum Unternehmen gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wünsche GmbH. Einschließlich der selbständigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Südbayern Arbeitsplätze für insgesamt rund 27.000 Menschen, darunter etwa 1.300 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt das Unternehmen über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Über 900 der Super- und Verbrauchermärkte werden durch rund 530 selbständige Einzelhändlerinnen und Einzelhändler geführt. Die übrigen werden von 100-prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Südbayern GmbH, NK Südfilialen GmbH, EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, NK Westfilialen GmbH). Mit TRINKGUT verfügt die EDEKA Südbayern außerdem über ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art.

Ihre Aufgaben

• Selbständige Führung der Bedientheke
• Personaleinsatzplanung
• Bestellungen gemäß Vorgaben
• Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden
• Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation
• Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Gewährleistung der Prüfung von angelieferten Waren auf Vollzähligkeit, Verkaufsfähigkeit und MHD nach den Regelungen des EDEKA Qualitätssicherungs-Handbuches
• Kontrolle der korrekten Preisauszeichnungen und Warenplatzierungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse in HACCP und IfsG
• Freude am Verkauf und am Umgang mit Lebensmitteln
• Eine kundenorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zum flexiblen Einsatz und Teamfähigkeit

Unser Angebot

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Leistungsgerechtes Einkommen inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktiver Mitarbeiterrabatt
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

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Kontakt

Herr Anton Dildin

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