Abteilungsleitung Bedientheke / Metzgerei (m/w/d)

EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Krisensicherer Arbeitsplatz

Mitarbeiterrabatt

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zusammenfassung

EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG in München sucht einen Koch (m/w/d) für die selbständige Führung einer Bedientheke. Die Aufgaben umfassen die Personaleinsatzplanung, Bestellungen, kompetente Kundenberatung sowie die Kontrolle von Lebensmitteln. Der Bewerber sollte eine abgeschlossene Ausbildung als Koch haben, Erfahrungen im Verkauf mitbringen und HACCP-Kenntnisse besitzen. Ein krisensicherer Arbeitsplatz und attraktive Mitarbeiterrabatte werden angeboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikation.
• Kenntnisse in HACCP und IfsG erforderlich.
• Kundenorientierte Arbeitsweise und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.

Aufgaben

• Selbständige Führung der Bedientheke.
• Personaleinsatzplanung und Bestellungen gemäß Vorgaben.
• Kontinuierliche Frischekontrollen und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften.

Kenntnisse

HACCP-Kenntnisse

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Freude am Verkauf

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Als 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG zählt die EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH neben der Neukauf Südbayern GmbH, der NK Südfilialen GmbH und der NK Westfilialen GmbH zu den Regiegesellschaften des EDEKA Südbayern Verbundes. Die EDEKA Südbayern mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,82 Milliarden Euro im Jahr 2024 die Nummer Eins unter den Lebensmitteleinzelhändlern im südbayerischen Raum. Zum Unternehmensverbund gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wünsche GmbH. Einschließlich der selbständigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Südbayern Arbeitsplätze für insgesamt rund 27.000 Menschen, darunter etwa 1.300 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing, Trostberg und Wallersdorf versorgt das Unternehmen über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Über 900 der Super- und Verbrauchermärkte werden durch rund 530 selbständige Einzelhändlerinnen und Einzelhändler geführt. Die übrigen werden von 100-prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Südbayern GmbH, NK Südfilialen GmbH, EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, NK Westfilialen GmbH). Mit TRINKGUT verfügt die EDEKA Südbayern außerdem über ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art.

Ihre Aufgaben

• Selbständige Führung der Bedientheke
• Personaleinsatzplanung
• Bestellungen gemäß Vorgaben
• Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden
• Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation
• Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Gewährleistung der Prüfung von angelieferten Waren auf Vollzähligkeit, Verkaufsfähigkeit und MHD nach den Regelungen des EDEKA Qualitätssicherungs-Handbuches
• Kontrolle der korrekten Preisauszeichnungen und Warenplatzierungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse in HACCP und IfsG
• Freude am Verkauf und am Umgang mit Lebensmitteln
• Eine kundenorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zum flexiblen Einsatz und Teamfähigkeit

Unser Angebot

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Leistungsgerechtes Einkommen inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktiver Mitarbeiterrabatt
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Herr Christian Lehmann

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter: www.karriere.edeka