Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei

BrotHaus GmbH; Hagenmühle; Vor Ort; EUR 45.000 - 61.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatt

36 Tage Urlaub

Kostenlose Arbeitskleidung

E-Bike-Leasing

Weiterbildungsmöglichkeiten

Pünktliche Gehaltszahlung

Zusammenfassung

BrotHaus in Burgbernheim sucht eine/n Abteilungsleiter/in Konditorei, der unser Team mit Leidenschaft führt und die süße Meisterschaft unserer Backstube weiterentwickelt.

Sie leiten das Konditorei-Team, planen Abläufe, sichern Qualität und Hygiene, fördern Mitarbeitende und sorgen für termingerechte Warenbereitstellung. Konditorenausbildung ist erforderlich; Meistertitel bevorzugt; Quereinsteiger mit Erfahrung willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Konditorenausbildung bevorzugt.
• Führungserfahrung wünschenswert.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsatz.
• Deutschkenntnisse mind. C1.

Aufgaben

• Abteilungsleitung Konditorei inkl. Motivation des Teams.
• Planung, Steuerung, Überwachung und Optimierung der Prozesse in der Konditorei.
• Sicherstellung Organisation, Produktivität und termingerechte Lieferung der Waren.
• Personaleinsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften.
• Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Detailverliebtheit

Flexibilität

Ausbildung

Konditorausbildung

Meisterbrief (Konditorei)

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei in Burgbernheim

BrotHaus – Tradition trifft Innovation

Wir sind eine Bäckereifamilie mit Leidenschaft fürs Handwerk. Für unser Team in der Backstube suchen wir ab sofort einen Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei, der unser Team tatkräftig unterstützt und mit uns die Leidenschaft für das süße Handwerk teilt.

Dein tägliches Brot:

• Führungskraft mit Vision: Du leitest und motivierst unser Team in der Konditorei, förderst die Zusammenarbeit und sorgst für ein positives Betriebsklima.
• Süße Leidenschaft: Mit handwerklichem Geschick und Liebe zum Detail unterstütz Du Dein Team und stellst Teige und Massen für unsere saisonalen Kuchen, Torten und Gebäck her.
• Verantwortung: Führungskraft mit Planung, Steuerung, Überwachung und Optimierung aller Prozesse zur strategischen und operativen Zielerreichung in der Abteilung „Konditorei“.
• Alles im Fluss: Sicherstellen einer optimalen Organisation, Produktivität und Lieferfähigkeit sowie Verantwortung für die Bereitstellung der Waren und termingerechte Auftragserledigung.
• Personal & Hygiene: Personaleinsatzplanung, Führung und Motivation der Mitarbeiter (m/w/d) sowie Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Deine Zutaten:
• Konditor mit Herz: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Konditor (m/w/d) und / oder idealerweise eine Weiterbildung zum Meister (m/w/d), auch Quereinsteiger (m/w/d) mit guter Berufserfahrung sind herzlich willkommen!
• Führungserfahrung: Du besitzt (erste) Führungskompetenz, bist motivierend und förderst aktiv den Teamgeist und hast Freude am Umgang mit Menschen.
• Verantwortung & Engagement: Du übernimmst gern Verantwortung in einer zukunftssicheren Branche, packst selbst tatkräftig mit an und begeisterst Dich für neue Herausforderungen.
• Frühaufsteher/Nachtschwärmer: Du bringst zeitliche Flexibilität mit und bist auch an Wochenenden & Feiertagen einsatzbereit.
• Teamgeist: Du hilfst Deinen Kollegen (m/w/d) und bringst Dich aktiv in das Team ein.
• Sprachkenntnisse: Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Attraktive Vergütung: Mehr als nur ein Gehalt.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Starte Deine Karriere bei BrotHaus!
• Mitarbeiterrabatt: Genieße bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Produkte.
• bis 36 Tage Urlaub: Erhol Dich gut.
• Kostenlose Arbeitskleidung: Wir statten Dich aus.
• Pünktliche Gehaltszahlung: Verlass Dich auf uns.
• Einarbeitung & Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir arbeiten Dich optimal ein und fördern Deine Weiterentwicklung durch verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßiges Training.
• Viele weitere Benefits: Zum Beispiel E-Bike-Leasing, Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits.

Du hast noch Fragen?

Dann melde Dich gerne bei uns per E-Mail an [e-mail] oder telefonisch unter 09843/93633-0.

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