Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH; Herzberg am Harz; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Urlaub: 36 Werktage pro Jahr

Leistungsorientiertes Gehalt

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Bike-Leasing

Gute Karriere- und Aufstiegschancen

Zusammenfassung

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH in Herzberg am Harz sucht einen Abteilungsleiter (m/w/d) für die Fleischabteilung. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer und praktische Erfahrung in der Fleischverarbeitung. Verantwortlichkeiten umfassen die Kundenberatung, die Gestaltung der Fleischtheke, sowie die Personalplanung und Qualitätssicherung. Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz mit vielen Vorteilen, darunter ein leistungsgerechtes Gehalt und 36 Werktage Urlaub pro Jahr.

Qualifikationen

• Erfahrungen in der Fleischzerlegung und -veredelung.
• Sicher im Umgang mit HACCP-Vorschriften.
• Zuverlässige und genaue Arbeitsweise.

Aufgaben

• Herstellung von Salaten und Hackfleisch.
• Gestaltung und Platzierung der Fleischtheke.
• Kundenberatung und freundliche Bedienung.
• Bedarfsgerechte Bestellung und Wareneingang.
• Durchführung der Inventur im Fleischbereich.
• Personalverantwortung und -planung.
• Qualitätssicherung und Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdaten.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer

Jobbeschreibung

Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte.

Position

Für die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Herzberg suchen wir einen Abteilungsleiter (m/w/d) Fleischabteilung.

Aufgaben

• Handwerk: Herstellung von Salaten und Hackfleisch sowie das Anrichten von Wurstplatten
• Thekenbestückung und -gestaltung: Kreative Präsentation und Platzierung unserer Fleischtheke
• Kundenberatung: fachgerechte Bedienung und freundliches Auftreten
• Disposition: bedarfsgerechte Bestellung, Wareneingangsbearbeitung und Abschriften
• Ordnung: sauberer, einladender Bedienbereich und korrekte Preisauszeichnung
• Inventur: Durchführung der Inventur im Warenbereich Fleisch und Wurst
• Organisation: Steuerung der Arbeitsprozesse und Aufgabenverteilung im Team
• Personalverantwortung: Personalplanung und Mitarbeiterführung
• Qualitätssicherung: regelmäßige Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdaten, Einhaltung der QM-Richtlinien sowie HACCP- gesetzlicher Bestimmungen

Ihr Profil

• Ausbildung: idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch
• Erfahrungen und Kenntnisse: Praxiserfahrungen im Bereich Fleischzerlegung/Veredelung und Herstellung von Fleischerzeugnissen
• Kundenorientierung und Kommunikationsstärke: offenes, kommunikatives und hilfsbereites Auftreten
• Teamfähigkeit: zuverlässiger Teamplayer mit Durchsetzungsvermögen und hoher Verantwortungs- und Leistungsbereitschaft
• Engagement: Spaß am Umgang mit Lebensmitteln, Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit; sicher im Umgang mit HACCP
• Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit: genaue und zuverlässige Arbeitsweise

Unser Angebot

• Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz bei der Nr. 1 im Lebensmitteleinzelhandel
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten, bei denen Ihre Fähigkeiten gefordert und gefördert werden
• Teamorientiertes Arbeitsklima mit kompetentem, leistungsstarkem Team
• Urlaub: 36 Werktage pro Jahr
• Gute Karriere- und Aufstiegschancen
• Leistungsgerechtes Gehalt und pünktliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Bike-Leasing: Zuschüsse
• Mitarbeiterrabatte in allen HERKULES SB-Warenhäusern, Bau- und Gartenmärkten sowie Vertriebsschienen sport-treff und Technik-Partner
• Alle Sozialleistungen eines fortschrittlichen Unternehmens

Kontakt

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Herr Christian Kulbe

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter: www.karriere.edeka