Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH; Korbach; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktiver Arbeitsplatz

36 Tage Urlaub

Karrierechancen

Pünktliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Bike-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Sozialleistungen

Zusammenfassung

Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Korbach sucht eine Abteilungsleitung (m/w/d) Bedientheke. In dieser Position verantworten Sie Herstellung, Präsentation und Verkauf von Fleischprodukten, führen das Team und steuern Arbeitsabläufe gemäß HACCP.

Sie bringen idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Fleischbereich mit und verfügen über Praxiserfahrung in der Fleischzerlegung sowie Veredelung.

Qualifikationen

• Ausbildung im Fleischbereich idealerweise abgeschlossen (Fleischer/ Metzger/ Koch).
• Praxiserfahrung in Fleischzerlegung, Veredelung und Herstellung von Fleischerzeugnissen ist vorteilhaft.
• Engagiert, kundenorientiert und hygienebewusst, HACCP-Kenntnisse sind Pflicht.
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise und Teamplayer.
• Bereitschaft zur Personalplanung und Mitarbeiterführung.

Aufgaben

• Herstellung von Salaten und Fleischprodukten sowie Anrichten von Wurstplatten.
• Thekenbestückung, Produktpräsentation und Preisauszeichnung.
• Kundenberatung und fachgerechte Bedienung.
• Disposition:Warenein-/Ausgang, Bestellungen und Wareneingangsbearbeitung.
• Inventur im Fleischbereich und Organisation des Arbeitsprozesses im Team.
• Personalverantwortung inkl. Personalplanung und Führung.
• Qualitätssicherung gemäß HACCP und QM-Richtlinien.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Selbstständigkeit

Zuverlässigkeit

Durchsetzungsvermögen

Verantwortungsbereitschaft

Ausbildung

Ausbildung Fleischer/ Metzger/ Koch

Jobbeschreibung

Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte.

Für die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH am Standort Korbach suchen wir einen Abteilungsleiter (m/w/d) Bedientheke.

Ihre Aufgaben

• Handwerk: Sie sind für die Herstellung von Salaten und Hackfleisch sowie für das Anrichten von Wurstplatten verantwortlich
• Thekenbestückung und -gestaltung: Sie erschaffen mit Kreativität eine ansprechende Präsentation und Platzierung unserer Produkte für unsere Fleischtheke
• Kundenberatung: Sie bedienen und beraten unsere Kunden fachgerecht und überzeugen durch Ihr freundliches Auftreten
• Disposition: Die bedarfsgerechte Bestellung und Warenannahme sowie die Wareneingangsbearbeitung und die Abschriften sind für Sie kein Neuland
• Ordnung: Sie sorgen für einen jederzeit sauberen und einladenden Bedienbereich und die korrekte Preisauszeichnung unserer Produkte
• Inventur: Sie führen die Inventur im Warenbereich Fleisch und Wurst durch
• Organisation: Die Arbeitsprozesse steuern Sie aktiv und verteilen Aufgaben innerhalb Ihres Teams
• Personalverantwortung: Zu Ihrem Arbeitsbereich zählen die Personalplanung und die Mitarbeiterführung
• Qualitätssicherung: Eine regelmäßige Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten und strikte Einhaltung der QM-Richtlinien sowie der gesetzlichen Bestimmungen nach HACCP gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet

Ihr Profil

• Ausbildung: Sie verfügen idealerweise über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch
• Erfahrungen und Kenntnisse: Alternativ zu einer Berufsausbildung konnten Sie Praxiserfahrungen im Bereich der Fleischzerlegung und –veredelung und der Herstellung von Fleischerzeugnissen sammeln
• Kundenorientierung und Kommunikationsstärke: Sie überzeugen durch ein offenes, kommunikationsstarkes und hilfsbereites Auftreten
• Teamfähigkeit: Sie sind ein zuverlässiger Teamplayer mit Durchsetzungsvermögen sowie hoher Verantwortungs- und Leistungsbereitschaft
• Engagement: Sie haben Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie ein hohes Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit und sind sicher im Umgang mit den HACCP-Richtlinien
• Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit: Eine genaue und zuverlässige Arbeitsweise ist für Sie eine Selbstverständlichkeit

Unser Angebot

• Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz bei der Nr. 1 im Lebensmitteleinzelhandel.
• Tätigkeiten: Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten bei denen Ihre Fähigkeiten gefordert und gefördert werden.
• Teamorientiertes Arbeitsklima: Es erwartet Sie ein kompetentes und leistungsstarkes Team.
• Urlaub: Bei uns erhalten Sie einen Urlaubsanspruch von 36 Werktagen Urlaub / Jahr.
• Gute Karrierechancen: Wir bieten Ihnen gute Karriere- und Aufstiegschancen.
• Leistungsgerechtes Gehalt und pünktliche Bezahlung: Sie werden für Ihre Arbeit fair und pünktlich entlohnt.
• Urlaubs-/Weihnachtsgeld: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Betriebliche Altersvorsorge: Wir zahlen Ihnen Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft.
• Bike-Leasing: Sie erhalten Zuschüsse zum Bike-Leasing.
• Mitarbeiterrabatte: Sie erhalten Mitarbeiterrabatte in allen HERKULES SB-Warenhäusern, Bau- und Gartenmärkte sowie den Vertriebsschienen sport-treff und Technik-Partner.
• Alle Sozialleistungen eines fortschrittlichen Unternehmens.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Herr Christian Kulbe

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter: www.karriere.edeka