Produktionsleiter (m/w/d) - Fleisch

G. Wurm GmbH + Co. KG; Gera; Vor Ort; EUR 54.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

G. Wurm GmbH + Co. KG sucht einen Produktionsleiter (m/w/d) für die Fleischproduktion. Sie steuern die Produktionsabläufe und tragen fachliche sowie disziplinarische Führungsverantwortung im Team. Qualität, Hygiene und Sicherheit stehen dabei im Mittelpunkt.

Sie planen Personaleinsatz, überwachen Kennzahlen und treiben kontinuierliche Prozessverbesserungen voran. Abgeschlossene Fleischereifach-Qualifikation sowie Führungserfahrung in der Lebensmittelproduktion sind erforderlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in leitender Funktion.
• Erste oder mehrjährige Führungserfahrung im Produktionsumfeld.
• Kenntnisse im Bereich HACCP, Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit.

Aufgaben

• Verantwortung für die Steuerung und Optimierung der Produktionsabläufe.
• Fachliche und disziplinarische Führung der Produktionsmitarbeiter
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsprozesses unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Planung des Personaleinsatzes sowie Überwachung der Produktionskennzahlen
• Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen und Abläufen
• Enge Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung, Technik und Logistik

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kommunikationsstärke

Durchsetzungsvermögen

Verantwortungsbewusstsein

HACCP Kenntnisse

Ausbildung

Fleischermeister oder Lebensmitteltechniker

Jobbeschreibung

Produktionsleiter (m/w/d) - Fleisch

Das wird Ihnen geboten

• Jahresgehalt von bis zu 60.000 € brutto
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Betriebliche Altersvorsorge
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen der Lebensmittelbranche

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Steuerung und Optimierung der Produktionsabläufe
• Fachliche und disziplinarische Führung der Produktionsmitarbeiter
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsprozesses unter Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Planung des Personaleinsatzes sowie Überwachung der Produktionskennzahlen
• Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen und Abläufen
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Qualitätssicherung, Technik und Logistik

Das sollten Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in leitender Funktion
• Erste oder mehrjährige Führungserfahrung im Produktionsumfeld
• Kenntnisse im Bereich HACCP, Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit
• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein

Ihr neuer Arbeitsort

Sie erwartet ein modernes und wachstumsorientiertes Unternehmen der Lebensmittelindustrie mit klaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen. In Ihrer Funktion übernehmen Sie eine Schlüsselrolle innerhalb der Produktion und tragen maßgeblich zur Sicherstellung effizienter Abläufe, hoher Produktqualität und einer erfolgreichen Weiterentwicklung des Standortes bei. Freuen Sie sich auf ein motiviertes Team, ein professionelles Arbeitsumfeld und vielseitige Gestaltungsmöglichkeiten.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!