Gastronomiemanager

Unternehmensbeschreibung Gut Wulfsdorf ist ein Hof, der sich der biologisch-dynamischen Landwirtschaft widmet. Wir integrieren innovative landwirtschaftliche Techniken mit nachhaltiger Praxis. Unser Ziel ist es, qualitativ hochwertige und gesunde Lebensmittel zu produzieren, die im Einklang mit der Natur stehen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot und interessante Neuigkeiten rund um unseren Hof.

Rollenbeschreibung Als Gastronomiemanager:in sind Sie verantwortlich für die tägliche Verwaltung und den Betrieb unseres gastronomischen Angebots. Zu Ihren Aufgaben gehören die Organisation von Food-Service-Operationen, die Überwachung der Lebensmittelsicherheit, die Planung und Zubereitung von Speisen sowie die Sicherstellung eines hervorragenden Kundenservices. Diese Vollzeitstelle ist vor Ort und befindet sich in Ahrensburg.

• Food-Service-Operationen: Kenntnisse und Erfahrungen in der Verwaltung von gastronomischen Abläufen
• Lebensmittelservice: Fähigkeiten im Kundenservice, die den Erwartungen unserer Gäste entsprechen
• Lebensmittelzubereitung: Erfahrung in der Zubereitung von Speisen mit Fokus auf Qualität und Effizienz
• Lebensmittelsicherheit: Kenntnisse in der Einhaltung der Lebensmittelhygiene und Sicherheit
• Weitere wünschenswerte Qualifikationen sind Teamfähigkeit, Problemlösungskompetenz und ein hoher Grad an Organisationsgeschick. Ein Abschluss in Gastronomiemanagement oder eine vergleichbare Ausbildung ist von Vorteil.

Stellv. Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/x)

Barsbüttel, Schleswig-Holstein, Germany 1 month ago

Koch als Küchenleiter Mitarbeiterrestaurant tagsüber, Wochenenden frei (m/w/d)

Bargteheide, Schleswig-Holstein, Germany 5 days ago

Koch als Küchenleiter Mitarbeiterrestaurant tagsüber, Wochenenden frei (m/w/d)

Bargteheide, Schleswig-Holstein, Germany 5 days ago

Geesthacht, Schleswig-Holstein, Germany 1 week ago