Produktionsleiter (m/w/d) Bäckerei

Produktionsleiter (m/w/d) Bäckerei, vechta

BBS Bäckerei Beratungs Service GmbH

vechta, Germany

Unser Klient ist ein renommierter Bäckereifilialist im malerischen Raum Vechta (Niedersachsen, "Oldenburger Münsterland"). Mit ca. 25 Fachgeschäften und einer Vielzahl von Lieferkunden hat sich das Unternehmen einen hervorragenden Ruf für Qualität und Frische erarbeitet. Zur Verstärkung des Teams suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen engagierten und erfahrenen Produktionsleiter (m/w/d), der die Leidenschaft für das Bäckerhandwerk mit einem starken Führungsstil verbindet.

• Führung und Verantwortung: Sie leiten mehrere Abteilungsleiter und sind verantwortlich für die Bereiche Brot- und Brötchenbäckerei, Feinbäckerei und Küche. Ihre Führungsstärke motiviert das Team zu Höchstleistungen.
• Produktionsplanung: Sie planen und steuern die gesamte Produktion mit einem Team von ca. 60 Mitarbeitern. Der Versand/Expedition wird von einer eigenen Leitung für ca. 30 Personen betreut, sodass Sie sich auf die Produktionsabläufe konzentrieren können.
• Aktive Mitwirkung: Sie greifen aktiv ins Produktionsgeschehen ein und stellen sicher, dass die Abläufe reibungslos funktionieren. Abgesehen von der Dienstplanung fallen kaum administrative Aufgaben an, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können.

Sie sind verantwortlich für:

• Ablauf- und Personalplanung: Sie gestalten die Schichtpläne und sorgen für eine optimale Personaleinsatzplanung.
• Prozessoptimierung: Sie identifizieren Verbesserungspotenziale in der Produktion und setzen Maßnahmen zur Effizienzsteigerung um.
• Qualitätskontrolle: Sie stellen die Einhaltung der höchsten Qualitätsstandards und Hygienevorschriften sicher, um die Zufriedenheit der Kunden zu garantieren.
• Ausbildung: Sie sind gelernter Bäckergeselle oder -meister, idealerweise mit einer Zusatzqualifikation wie z.B. Betriebswirt HWK.
• Erfahrung: Sie bringen bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position mit, z.B. als stellvertretender Produktionsleiter in einem Bäckereibetrieb vergleichbarer Größe.
• Technisches Know-how: Sie sind versiert im Umgang mit moderner Backtechnik und den gängigen MS-Office-Programmen.
• Kenntnisse: Sie sind mit produktionsrelevanten Kennzahlen sowie den IFS-Standards vertraut und haben ein gutes Gespür für betriebliche Abläufe.
• Führungsstil: Sie pflegen einen kooperativen und motivierenden Führungsstil, der Teamarbeit und Engagement fördert.
• Attraktives Gehalt: Ein Jahresgehalt von über 70.000,- Euro, das Ihre Qualifikationen und Erfahrungen widerspiegelt.
• Zusätzliche Leistungen: Profitieren Sie von weiteren attraktiven Leistungen eines der führenden Unternehmen in der Region, einschließlich betrieblicher Altersvorsorge und Gesundheitsförderung.
• Dynamisches Arbeitsumfeld: Arbeiten Sie in einem motivierten Team, das Wert auf Zusammenarbeit und Innovation legt.
• Entwicklungsmöglichkeiten: Nutzen Sie die Chance zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem wachsenden Unternehmen.