Bankettmanager (m/w/d) ab sofort

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Gastfreundlichkeit ist Deine Leidenschaft? Unsere auch.

Dann komm in unser Team und erlebe Gastfreundlichkeit auf höchstem Niveau. Bei uns erwarten Dich spannende Herausforderungen, ein motiviertes Team und echte Entwicklungschancen.

Wir suchen ab sofort, oder nach Vereinbarung.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Planung, Organisation und Durchführung von Banketten, Tagungen und Events von 5-500 Teilnehmern uns Gästen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und höchster Gästezufriedenheit
• Ansprechpartner für Kunden vor, während und nach der Veranstaltung
• Koordination zwischen Küche, Service und externen Dienstleistern
• Mitwirkung bei der Angebotsgestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen
• Enge Zusammenarbeit mit unserem F&B-Manager, Küchenchef und Convention Sales Team
• Budgetüberwachung, Abrechnung und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Bestands- und Bedarfsanalyse des Bankettmaterials
• Personalplanung und Personalgewinnung
• Führung und Motivation des Bankettteams
• Ausbildung unserer Azubis
• Aktive Teilnahme an Abteilungsleitermeetings, sowie an Function-Meetings
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
  
  

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
• Ausgeprägte Organisationsfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
• Vorkenntnisse von Marriott Brand Standards von Vorteil
• Einbringung von kreativen Ideen und Entwicklung von Strategien zur Gewinnoptimierung
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gastgeber aus Leidenschaft
• Sicherer Umgang mit Excel, Word und Outlook
  
  

Wir bieten

• Lockeres, familiäres Team mit gutem Zusammenhalt
• Tarifgehalt, digitale Arbeitszeiterfassung
• Urlaubs-, Weihnachtsgeld und VWL nach Tarif
• Berücksichtigung des Privatlebens bei der Dienst- und Urlaubsplanung
• Jährliche Mitarbeiterumfrage
• Regelmäßige Bewertungs- und Orientierungsgespräche
• Praxisnahe Schulungsangebote
• Mitarbeiter-Partys
  
  

Zusätzlich Dazu

• Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Kostenfreier Parkplatz
• Mitarbeiterübernachtungspreise in allen Marriott Hotels weltweit (über 8500 Hotels)
• Sonderkonditionen im eigenen Hotel und bei teilnehmenden Central Germany Business Council Kooperationspartner
• Besondere Mitarbeiterkonditionen bei diversen Dienstleistern in der Umgebung
• Schulungen und Fortbildungen
  
  

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE

Seniority level

• Seniority level

  Mid-Senior level

Employment type

• Employment type

  Full-time

Job function

• Job function

  Management and Manufacturing

• Industries

  Events Services

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