F&B Manager (m/w/d)

Potsdam Hotel Operations GmbH Precise Resort Schwielowsee

Das Precise Resort Schwielowsee liegt malerisch direkt am Ufer des Schwielowsees in Werder (Havel), nur wenige Minuten von Potsdam entfernt. Eingebettet in eine weitläufige Parklandschaft vereint das Resort stilvolle Architektur mit modernem Komfort. Es verfügt über elegante Zimmer und Suiten, ein erstklassiges Spa- und Wellnessangebot, einen privaten Yachthafen sowie hervorragende Gastronomie. Als Teil der renommierten Precise Hotels & Resorts Gruppe steht das Haus für herzliche Gastfreundschaft, exzellenten Service und ein Arbeitsumfeld mit Perspektive.

Anstellungsart: Vollzeit

Du übernimmst die Verantwortung für unseren gesamten F&B-Bereich – Restaurant, Bar, Bankett & Roomservice

Du führst, motivierst und entwickelst Dein Team

Du sorgst dafür, dass unsere Gäste ein rundum genussvolles Erlebnis haben

Du planst Budgets, behältst die Kosten im Blick und optimierst Abläufe

Du entwickelst kreative Food & Beverage-Konzepte und setzt diese gemeinsam mit Küche & Service um

Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen und stellst reibungslose Abläufe sicher

Du achtest auf Qualität, Hygiene und unsere hohen Servicestandards

Eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie – idealerweise mit Weiterbildung im F&B-Management

Erfahrung in einer leitenden Position im F&B-Bereich

Leidenschaft für Gastfreundschaft und ein sicheres Auftreten

Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Verständnis

Teamgeist und ein Auge fürs Detail

Gute Kenntnisse in MS Office und idealerweise Hotelsoftware wie Opera oder MICROS

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Einen sicheren Arbeitsplatz in traumhafter Lage am See

Angenehmes Arbeitsumfeld in einem internationalen, motivierten Team

Faire Bezahlung inkl. Sonn- & Feiertagszuschlägen

Verpflegung während der Arbeitszeit und attraktive Mitarbeiterrabatte

Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Precise Hotels & Resorts Gruppe