Una candidatura hecha para este puesto de trabajo: un currículum y una carta de presentación adaptados que responden directamente a la oferta.
MILE HIGH HOSPITALITY GROUP SAS en Bogotá busca un Segundo de Servicio con experiencia para apoyar al Administrador del restaurante en la gestión operativa y atención al cliente. El candidato ideal supervisará la sala y/o barra, coordinará al personal y asegurará el cumplimiento de normas de higiene y servicio.
Participará en la apertura y cierre, resolverá reclamos en ausencia del Administrador y mantendrá comunicación constante con cocina para un servicio fluido.
Objetivo del Cargo: Apoyar al Administrador del restaurante en la gestión operativa y administrativa del servicio, asegurando una atención eficiente al cliente, el correcto funcionamiento del equipo de trabajo y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
Apoyar al Administrador en la supervisión diaria del servicio en sala y/o barra.
Coordinar y orientar al personal de servicio durante los turnos.
Verificar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente, higiene y seguridad.
Apoyar en la apertura y cierre del restaurante cuando sea requerido.
Resolver situaciones operativas o reclamos de clientes en ausencia del Administrador.
Controlar el correcto uso de insumos, equipos y materiales del área de servicio.
Apoyar en la capacitación y evaluación del personal de servicio.
Mantener comunicación constante con cocina y otras áreas para asegurar un servicio fluido.
¡Únete a nuestro equipo de trabajo y aporta tus habilidades!